كلاسيكيات أمريكية يمكنك صنعها بسهولة في المنزل

إن طهي الأطباق الأمريكية الكلاسيكية أسهل مما تعتقد! من البرغر اللذيذ إلى الدجاج المقلي المقرمش ، هناك العديد من الأطباق الأمريكية الكلاسيكية التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة. تعتبر هذه الأطباق أساسية في المطبخ الأمريكي ويستمتع بها الناس من جميع الأعمار والخلفيات. سواء كنت تبحث عن عشاء سريع وسهل في نهاية الأسبوع أو وجبة خاصة لتجمع عائلي ، فمن المؤكد أن هذه الأطباق الأمريكية الكلاسيكية سترضي. باستخدام المكونات البسيطة والتعليمات خطوة بخطوة ، يمكنك بسهولة إعادة إنشاء المذاق اللذيذ للأطباق الأمريكية الكلاسيكية في مطبخك الخاص. لذا ، استعد لطهي بعض أكثر الأطباق المحبوبة في أمريكا واستمتع بمذاق الطبخ المنزلي ، بغض النظر عن مكان وجودك.

فيما يلي قائمة بـ 13 طبقًا أمريكيًا شهيرًا وكيفية إعدادها:

  1. المعكرونة والجبن: تُطهى المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة ، تُصفّى وتُترك جانبًا. في قدر ، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف الدقيق لعمل الرو. اخفقي الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى يتكاثف المزيج. يقلب الجبن المبشور حتى يذوب ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب. أضيفي المعكرونة المطبوخة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  2. الدجاج المقلي: اشطف قطع الدجاج واتركها حتى تجف. في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح والفلفل وأي توابل أخرى. تُغمس قطع الدجاج في مزيج البيض المخفوق ثم تُغطى بخليط الدقيق. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة وتُقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجانبين.
  3. الهامبرغر: اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وأي توابل أخرى. شكليها على شكل فطائر وشويها أو قليها حسب الرغبة. قدميها على كعكة مع إضافات من اختيارك.
  4. أضلاع الباربكيو: تُتبّل الضلوع بفرك جاف أو تتبيلة وتُشوى أو تُخبز حتى تصبح طرية. ادهنهم بصلصة الباربكيو في آخر 10 دقائق من الطهي.
  5. بيتزا: مدّ عجينة البيتزا وشكلها في شكل دائري وضعها على صينية خبز أو حجر بيتزا. ضعي فوقها صلصة الطماطم والجبن وإضافات من اختيارك. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويذوب الجبن.
  6. الأرز المقلي: يُطهى الأرز حسب تعليمات العبوة ويوضع جانباً. في مقلاة ، سخني الزيت واقلي الخضار المقطعة. يُضاف الأرز المطبوخ ويتبل بصلصة الصويا وصلصة المحار وزيت السمسم. يُضاف البيض المخفوق ويُقدّم.
  7. الفلفل الحار: يُحمّر اللحم المفروم في قدر ويُقطع إلى مكعبات البصل. أضيفي الطماطم المعلبة والفاصوليا ومسحوق الفلفل الحار واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة. قدميها مع إضافات مثل الجبن المبشور والقشدة الحامضة والبصل الأخضر.
  8. التاكو: يُطهى اللحم المفروم ويتبل بتوابل التاكو. تقدم في تاكو شل مع إضافات مثل الخس المبشور والجبن والصلصة والقشدة الحامضة.
  9. الجبن المشوي: ادهن شريحتين من الخبز بالزبدة وضعي الجبن بينهما. تُشوى في مقلاة حتى يصبح الخبز بنياً ذهبياً ويذوب الجبن.
  10. الهوت دوج: اشوي الهوت دوج أو اسلقه وقدميه في خبز الهوت دوج مع إضافات مثل الكاتشب والخردل والمذاق.
  11. البطاطس المخبوزة: تُخبز البطاطس في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج. يُقسّم ويفتح فوقه الزبدة والقشدة الحامضة والجبن وإضافات من اختيارك.
  12. رغيف اللحم: يُمزج اللحم المفروم مع فتات الخبز والبيض والبصل المقطّع والتوابل. شكليها على شكل رغيف واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا حتى تنضج تمامًا.
  13. لحم البقر المشوي: تبلي اللحم البقري المشوي بالملح والفلفل وأي توابل أخرى. تحمص في فرن مسخن مسبقًا حتى الوصول إلى درجة النضج المرغوبة.

أطعمة الراحة الكلاسيكية الأمريكية

يحتل طعام الراحة الأمريكي مكانة خاصة في قلوب كثير من الناس وغالبًا ما يرتبط بذكريات سعيدة من طفولتهم. غالبًا ما تثير هذه الأطباق الشعور بالراحة والإحساس بالوطن ، لأنها تذكرنا بالوجبات الدافئة والمريحة التي استمتعنا بها أثناء نشأتنا. سواء كانت مكرونة وجبن أو دجاج مقلي أو رغيف ، فإن الطعام المريح لديه القدرة على إعادتنا إلى وقت أبسط ، مما يذكرنا بالحب والعناية التي تم وضعها في إعداد هذه الوجبات لنا. تخلق النكهات والأنسجة والروائح المألوفة للطعام المريح إحساسًا بالراحة والدفء ، مما يجعلها خيارًا شائعًا للوجبات عندما نشعر بالحنين إلى الوطن أو بالحنين إلى الماضي أو ببساطة في حاجة إلى انتعاش.

تحظى أطعمة الراحة الأمريكية بشعبية لعدة أسباب:

  • الحنين إلى الماضي: يربط الكثير من الناس طعام الراحة بالذكريات السعيدة من طفولتهم والشعور بالوطن. تثير النكهات والقوام المألوف لهذه الأطباق مشاعر الراحة والدفء.
  • الارتباط العاطفي: غالبًا ما يرتبط الطعام المريح بالأوقات السعيدة والمناسبات الخاصة ، مثل العطلات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية. يجعل هذا الارتباط العاطفي طعام الراحة خيارًا شائعًا للوجبات الخاصة والاحتفالات.
  • سهولة التحضير: العديد من أطباق الطعام المريحة سريعة وسهلة التحضير ، مما يجعلها خيارًا شائعًا لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة أو عندما يكون لديك وقت قصير.
  • مرضي: غالبًا ما يكون الطعام المريح غنيًا وملءًا ومرضيًا ، مما يجعله خيارًا رائعًا عندما تبحث عن وجبة دسمة ومليئة بالشبع.
  • جاذبية عالمية: يستمتع الأشخاص من جميع الأعمار والخلفيات بالطعام المريح. من المعكرونة والجبن إلى الدجاج المقلي ، يستمتع الناس في جميع أنحاء العالم بهذه الأطباق وغالبًا ما تكون عنصرًا أساسيًا في العديد من الثقافات.

ملخص:

بشكل عام ، يمكن أن تُعزى شعبية أطعمة الراحة الأمريكية إلى قدرتها على إثارة مشاعر الحنين إلى الماضي ، وتوفير الشعور بالراحة والألفة ، وتقديم وجبة مرضية يمكن تحضيرها بسهولة.