يخنة الخضار والسجق الصيفية المغربية
يتطلب حساء الخضار والسجق المغربي الصيفي تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 398 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك كمون مطحون وطماطم معلبة وباذنجان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 73%. حاول يخنة الخضار المغربية, يخنة السجق المغربي، و يخنة الخضار والعدس المغربية لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر ضغط سعة 6 لتر على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ، ويقلى 2 دقيقة.
إضافة السجق إلى طباخ ؛ كوك 2 دقيقة ، واثارة لتنهار.
أضف الباذنجان والمكونات الـ 9 التالية (الباذنجان من خلال الطماطم). أغلق الغطاء بإحكام ؛ جلب الضغط العالي على نار عالية. اضبط الحرارة على المستوى المتوسط أو المستوى المطلوب للحفاظ على الضغط العالي ؛ يطهى لمدة 4 دقائق.
يرفع عن النار; وضع طباخ تحت الماء الجاري البارد.
إزالة الغطاء ، ويقلب في الزبيب والزعتر.
قدميها فوق الكسكس ؛ يرش بالجبن.