مع الثوم المعمر
مع الثوم المعمر هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 227 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من بياض البيض والفلفل والجبن الكريمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سوفليه الجبن مع البصل الأخضر والثوم المعمر, طاجن برانش الخضروات الجنوبية، و الذرة الجنوبية ولحم الخنزير المقدد سوفلé لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع قطعة من احباط طويلة بما فيه الكفاية لتناسب حول طبق سوفل 2 لتر ، والسماح للتداخل 1 بوصة ؛ أضعاف احباط بالطول إلى الثلثين. معطف بخفة جانب واحد من احباط وأسفل الطبق مع رذاذ الطبخ. التفاف احباط حول خارج الطبق ، المغلفة الجانب ضد طبق ، والسماح لها لتمديد 4 بوصة فوق حافة لتشكيل طوق ؛ تأمين مع سلسلة أو اخفاء الشريط.
إزالة أغلفة من النقانق. يطهى النقانق في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى يحمر مع التحريك حتى ينهار.
استنزاف النقانق في مصفاة ، واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. امسح مرق النقانق من المقلاة بمنشفة ورقية.
جلب مرق ليغلي في مقلاة ، ويقلب تدريجيا في فريك. تغطية ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يرفع عن النار ويضاف النقانق والخردل والملح والفلفل والجبن مع التحريك حتى يذوب الجبن.
ضع بديل البيض في وعاء كبير. أضيفي خليط المرق الساخن تدريجيا إلى بديل البيض مع التحريك باستمرار باستخدام خفاقة سلكية. ضجة في الثوم المعمر.
يخفق بياض البيض وكريمة التارتار بسرعة عالية للخلاط حتى تتشكل قمم صلبة. قلب ربع خليط بياض البيض برفق في خليط المرق. أضعاف بلطف في خليط البيض الأبيض المتبقية.
يسكب المزيج في طبق سوفل المحضر.
تخبز في 400 لمدة 10 دقائق. خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 ، وخبز 55 دقيقة إضافية أو حتى منتفخ والذهبي. إزالة بعناية طوق احباط ، ويقدم على الفور.