صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة21
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

لحم بقر بالبصل

لحم بقر بالبصل
يمكن إعداد وصفة Onion Beef au Jus في حوالي ساعتين و50 دقيقة . تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 2.64 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 42 جرامًا من البروتين ، و19 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 457 سعرة حرارية . 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الماء، وفص الثوم، والزبدة، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. أنها تعمل بشكل جيد كصلصة بأسعار معقولة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 58% ، وهي درجة قوية. جرب Onion Beef au Jus و Onion Beef au Jus و Roast Beef مع Onion au Jus للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في فرن هولندي على نار متوسطة إلى عالية، قم بتحميص اللون البني من جميع الجوانب بالزيت؛ بالُوعَة. في مقلاة كبيرة، يُقلى البصل في ملعقتين كبيرتين من الزبدة حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص البراندي أو مستخلص الفانيليامستخلص البراندي أو مستخلص الفانيليا
2 كوب رومانو مبشور2 كوب رومانو مبشور
جبن لوتيلي المبشور، أو الجبن المبشور المفضل، للتقديمجبن لوتيلي المبشور، أو الجبن المبشور المفضل، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرشزعتر مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
أضف الماء وصلصة الصويا ومزيج الحساء والثوم وصلصة البني إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة براوننجصلصة براوننج
1/2 كوب شيريوس متعدد الحبوب1/2 كوب شيريوس متعدد الحبوب
مزيج حساء المعكرونةمزيج حساء المعكرونة
1/2 علبة فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبي1/2 علبة فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبي
1 1/2 كوب (9 أونصة) من البازلاء المقشرة1 1/2 كوب (9 أونصة) من البازلاء المقشرة
3
صب فوق الشواء. يُغطى ويُخبز على حرارة 325 درجة لمدة ساعتين ونصف أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
توابل الشواء (موصى به: توابل شرائح اللحم في مونتريال)توابل الشواء (موصى به: توابل شرائح اللحم في مونتريال)
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب 60% كاكاو من رقائق الشوكولاتة الحلوة والمرة2/3 كوب 60% كاكاو من رقائق الشوكولاتة الحلوة والمرة
4
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. عودة اللحوم إلى عموم العصائر. قطع الخبز إلى نصفين بالطول. مقطعة إلى 3 في. أقسام.
المكونات سوف تحتاج
جوز البقان أو الجوز المفروم، للتقديمجوز البقان أو الجوز المفروم، للتقديم
توابل الشواء (موصى به: توابل شرائح اللحم في مونتريال)توابل الشواء (موصى به: توابل شرائح اللحم في مونتريال)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
وزعي الكمية المتبقية من الزبدة على الخبز.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص البراندي أو مستخلص الفانيليامستخلص البراندي أو مستخلص الفانيليا
رقائق تورتيلا وصلصة للتقديمرقائق تورتيلا وصلصة للتقديم
جوز البقان أو الجوز المفروم، للتقديمجوز البقان أو الجوز المفروم، للتقديم
6
مكان على ورقة الخبز. قم بشوي 4-6 بوصات من الحرارة لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قمة مع لحم البقر والبصل. يرش بالجبن. قم بشوي 4-6 بوصات من الحرارة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
كتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعباتكتلة من جبن الكولبي، مقطعة إلى مكعبات
2 كوب رومانو مبشور2 كوب رومانو مبشور
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (14 أونصة) علبة بطاطس مقلية مجمدة1 (14 أونصة) علبة بطاطس مقلية مجمدة
7
يقدم مع عصائر المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 1/2 كوب (5 أونصات) بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة