صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كروس مع شوكولاتة ساخنة متبلة

كروس مع شوكولاتة ساخنة متبلة
كروس مع الشوكولاته الساخنة متبل قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 321 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل 67 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والبيض والملح كوشير الخشنة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كروس مع السكر المتبل وصلصة الشوكولاتة, كروس دي كازو (كروس الجبن)، و تشوروس يخدع الشوكولاته لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي جميع المكونات في وعاء متوسط حتى تمتزج.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
1
يغلى أول 4 مكونات في قدر متوسطة الحجم مع التحريك حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف الدقيق; يقلب بقوة مع ملعقة خشبية حتى لامعة أشكال كتلة العجين, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
3
نقل إلى وعاء كبير ؛ بارد 5 دقائق. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض ، 1 في كل مرة ؛ استمر في الخفق حتى تتشكل عجينة ناعمة ولامعة ولزجة. (يمكن إجراء 2 ساعة قبل. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.)
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
4
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة إلى 350 F و. العمل على دفعات ، ملعقة الخليط في كيس المعجنات مزودة طرف نجمة كبيرة. قم بتحويل الخليط إلى زيت ساخن في 3 شرائط بطول 1/2 إلى 4 بوصات (استخدم السكين إذا لزم الأمر لقطع الخليط في نهاية طرف النجمة) واترك الخليط ينزلق إلى الزيت. يقلى الكروس حتى يصبح لونه بني ويطهى في المنتصف ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
كيس المعجناتكيس المعجنات
مقلاةمقلاة
سكينسكين
5
نقل إلى المناشف الورقية. تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي سكر القرفة حتى تغطى.
المكونات سوف تحتاج
سكر القرفةسكر القرفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
6
قدميها دافئة مع الشوكولاتة الساخنة المتبلة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الساخنةالشوكولاته الساخنة

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, غريناش, ألبارينو

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، غريناش ، والبارينو. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. يبدو أن هاسيندا لوبيز دي هارو تيمبرانيلو الحاصل على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
هاسيندا لوبيز دي هارو تيمبرانيلو
هاسيندا لوبيز دي هارو تيمبرانيلو
تقدم الشيخوخة القصيرة ، 3-4 أشهر في براميل جديدة ، تعقيد النبيذ ، المصاحب للفواكه الحمراء ورائحة عرق السوس النموذجية للصنف. نبيذ لذيذ ، غني بطعم الفواكه مع بنية التانين الحلوة التي تترك مذاقا طويلا.