قذرة لحم البقر المشوي بو ' الولد
قذرة لحم البقر المشوي بو ' الولد هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 62 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 651 سعرة حرارية. ل 3 3.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الخبز المقرمش, عين لحم البقر من الشواء المستدير, خس ايسبرغ, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المخللات الشبت هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة دوامة كوفي كيك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 35 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم البقر والفطر قذرة الأحبة, مقلاة قذرة شطائر لحم البقر، و {طباخ بطيء} لحم البقر والعدس شواء الأحبة قذرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع 5 الشقوق في الشواء والاشياء مع فصوص الثوم.
سخني فرن هولندي على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت. احرق الشواء من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بني غني.
يضاف الماء الساخن وأوراق الغار والفلفل ويغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يصبح الشواء طريا جدا ، حوالي 3 ساعات. أثناء الطهي ، تريد التأكد من الحفاظ على مستوى السائل الذي بدأت به. قد تضطر إلى إضافة ما يصل إلى 1 1/2 كوب ماء آخر. لا تدع السائل يطهى.
انقل الشواء إلى لوح التقطيع للراحة. تخلص من أوراق الغار والفلفل من القدر.
يرش الدقيق ويطهى مع الخفق حتى يتماسك. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق حتى تصل إلى سمك المرق المطلوب. احرص على عدم إضافة الكثير ، لأنه سوف يتكاثف بشكل أسرع مما تتوقع. يتبل بالملح والفلفل.
شريحة الخبز أسفل المركز ودافئة قليلا في الفرن. شريحة رقيقة من الشواء. يسكب المرق على جوانب الخبز المقطعة ويوزع مع بعض المايونيز. تحميل النصف السفلي مع شرائح لحم البقر وأعلى مع الخس والطماطم والمخللات. غطي النصف العلوي من الخبز.
تقطع إلى 6 قطع وتلف بورق الجزار أو ورق البرشمان.
النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان
يمكن إقران الكاجون مع ألبارينو ونبيذ روز Wine وسوفيجنون بلان. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو أتلانتس ألبارينو. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
أتلانتس ألبارينو
لون الليمون الأصفر الأنيق ، نظيفة ولامعة. إنه نبيذ شديد الكثافة على الأنف مع روائح عالية الجودة ، يتذكر التفاح الأخضر والفواكه الاستوائية ، مثل الأناناس. على الحنك ، فهو طويل ومستمر مع حموضة مثالية تتناسب مع جسمه، مما يجعله نبيذا لطيفا للغاية مليئا بالأحاسيس. يتم حصاد هذا النبيذ المنعش والمنعش يدويا في صناديق بلاستيكية صغيرة. يتم اختيار العنب والضغط عليه. بمجرد الحصول على ما يجب ، تبدأ عملية التخمير الكحولي ، والتي تتم في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة 64 درجة فهرنهايت. بعد فترة التخمير ، يتم إجراء الأرفف لفصل الثمالة ؛ بعد ذلك يخضع لتثبيت بارد ، يتم تصفيته ثم تعبئته في النهاية.