صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فلور دي سيل رقائق الشوكولاتة الشقراوات

فلور دي سيل رقائق الشوكولاتة الشقراوات
يمكن إعداد وصفة Fleur de Sel Chocolate Chip Blondies في حوالي 55 دقيقة. مقابل 19 سنتًا لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يقدم 48 شخصًا. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين، و8 جرام من الدهون، وإجمالي 150 سعرة حرارية. أعجب 623 شخصًا بهذه الوصفة. مزيج من الدقيق والسكر المحبب وزهرة سيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 18%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. تشمل الوصفات المشابهة Fleur de Sel Chocolate Chip Blondies، وكمأة الشوكولاتة الداكنة مع Fleur de Sel، وكعكات الشوكولاتة المطاطية مع Fleur de Sel.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ادهني صينية جيلي رول مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة المخففة أو رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب أوراق ريحان طازجة، مفرومة1/3 كوب أوراق ريحان طازجة، مفرومة
آيس كريم فانيليا وتوت طازجآيس كريم فانيليا وتوت طازج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
لفات كايزر، منقسمة مفتوحةلفات كايزر، منقسمة مفتوحة
المعدات التي سوف تستخدمها
فتات خبز البانكو المطحون خشنًافتات خبز البانكو المطحون خشنًا
3 أكواب أرز قصير أو متوسط الحبة3 أكواب أرز قصير أو متوسط الحبة
3
اخفقي الزبدة في وعاء الخلاط حتى تصبح خفيفة ورقيقة، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا وتوت طازجآيس كريم فانيليا وتوت طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي
4
أضف السكر البني والسكر المحبب قليلاً في كل مرة، ثم اسكبهما على جانب الوعاء. أثناء إضافة السكريات، أوقف الخلاط من حين لآخر واكشط جوانب الوعاء وأسفله للتأكد من امتزاج كل شيء بالكامل. اخفقي خليط الزبدة والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا. (الكريمة تخلق جيوب هوائية في العجين، وبالتالي فإن هذه الشقراوات لها قوام خفيف ورقيق.)
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا وتوت طازجآيس كريم فانيليا وتوت طازج
كريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة، اختياريكريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة، اختياري
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري
إكسير زإكسير ز
المعدات التي سوف تستخدمها
الفيل فندانالفيل فندان
12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي
5
اخفقي الدقيق وصودا الخبز وملح البحر، في حالة استخدامه، في وعاء. (
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة،مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة،
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
قذائف المعجنات المخبوزة (9 بوصة)قذائف المعجنات المخبوزة (9 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
3/4 كوب بطاطا حلوة مهروسة، باردة3/4 كوب بطاطا حلوة مهروسة، باردة
12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي
6
أضف الملح فقط إذا رغبت في ذلك لأنه يوجد الكثير فوق البراونيز الجاهزة.)
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)
7
أضف بيضك واحدة تلو الأخرى، وأضف الثانية فقط بعد دمج الأولى بالكامل. بمجرد دمج البيضة الثانية بالكامل، أضف الفانيليا. اخفضي سرعة الخلاط إلى سرعة منخفضة وأضيفي خليط الدقيق ببطء. بمجرد دمج المكونات الجافة بالكامل مع المكونات الرطبة، أضف كل رقائق الشوكولاتة. سيبدو أن جهازك يواجه صعوبة في خلط رقائق الشوكولاتة نظرًا لوجود الكثير منها، لكن لا ترفعه، واتركه على نار خفيفة واسمح له بخلط الرقائق بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
16 حلوى الغربان16 حلوى الغربان
التزيين: دراج فضيةالتزيين: دراج فضية
3 حبات جوزة الطيب الطازجة3 حبات جوزة الطيب الطازجة
قذائف المعجنات المخبوزة (9 بوصة)قذائف المعجنات المخبوزة (9 بوصة)
الرشات الملونة أو حلوى الديكورالرشات الملونة أو حلوى الديكور
المعدات التي سوف تستخدمها
الفيل فندانالفيل فندان
8
قم بتوزيع عجينة البسكويت في رول الجيلي المجهز. رش الجزء العلوي من العجين بالتساوي مع فلور دي سيل.
المكونات سوف تحتاج
3 كيلو جرام من الدجاج بالعظم والجلد والفخذين والساقين3 كيلو جرام من الدجاج بالعظم والجلد والفخذين والساقين
فلور دي سيلفلور دي سيل
1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلو المجفف اختياري
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
لفات كايزر، منقسمة مفتوحةلفات كايزر، منقسمة مفتوحة
9
ضعي الشقراوات في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأعلى ولا تتذبذب في المنتصف، لمدة 30 إلى 35 دقيقة. اسمح للشقراوات بأن تبرد في المقلاة على رف سلكي أو على منشفة أطباق على المنضدة.
المكونات سوف تحتاج
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا3 علب (16 أونصة لكل منها) كريمة الفانيليا
فتات خبز البانكو المطحون خشنًافتات خبز البانكو المطحون خشنًا
3 أكواب أرز قصير أو متوسط الحبة3 أكواب أرز قصير أو متوسط الحبة
10
قطع الشقراوات، التي لا تزال في المقلاة، بسكين حاد إلى قضبان، حوالي 48 قطعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
3 أكواب أرز قصير أو متوسط الحبة3 أكواب أرز قصير أو متوسط الحبة
11
إزالة مع ملعقة وتقديمها. (قم بتخزين أي بقايا طعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد، لكنها لن تدوم طويلاً!)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أونصات (10 ملاعق كبيرة) من الزبدة غير المملحة، في درجة حرارة الغرفة5 أونصات (10 ملاعق كبيرة) من الزبدة غير المملحة، في درجة حرارة الغرفة