فطيرة الجندب
فطيرة الجندب تتطلب تقريبا 4 ساعات و 25 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 475 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.15 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الشوكولاته حلو ومر ، والحليب ، وقطرات تلوين الطعام ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 20%، وهي ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الجندب, جندب، و فطيرة الجندب.
تعليمات
جانبا 1 كوكي لاستخدامها لاحقا. معالجة ملفات تعريف الارتباط المتبقية والشوكولاته في معالج الطعام حتى تشكل خليط الفتات.
أضيفي الزبدة وعملي حتى يبدأ الخليط في التكتل معا.
اضغط على الخليط في مقلاة لاذع مخدد عالية الجوانب ، مما يجعل قاعدة وجوانب ناعمة بيديك أو ظهر الملعقة. وضعه في الثلاجة لتبرد وتتصلب.
تذوب أعشاب من الفصيلة الخبازية في قدر على نار خفيفة مع الحليب. بمجرد أن يبدأ الحليب في الرغوة (لا يغلي) ، ارفعي الحرارة واستمري في التقليب حتى تمتزج أعشاب من الفصيلة الخبازية مع الحليب لعمل خليط ناعم.
يسكب المزيج من القدر في وعاء عازل للحرارة ، ثم يخفق في كريم دي مينتي وكريم دي كاكاو. اتركيه حتى يبرد.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في الإمساك بالقمم الناعمة ، ثم أضيفي خليط المارشميلو المبرد مع الاستمرار في الخفق. يجب أن تكون هذه الحشوة سميكة ولكنها لا تزال ناعمة وليست صلبة أو جافة ، بحيث تسقط في النهاية بسهولة من الوعاء في قشرة الفطيرة المبردة.
عندما يتم الجمع بين خليط الخطمي والقشدة ، اخفقي بضع قطرات من ألوان الطعام ، إذا رغبت في ذلك.
انشر الحشوة في القاعدة المبردة ، وقم بتدويرها باستخدام ملعقة تثليج أو ملعقة سيليكون لملء بالتساوي.
ضعي الفطيرة في الثلاجة ، مغطاة ، لتبرد طوال الليل أو لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
سحق الكعكة المتبقية ورشها على الجزء العلوي من الكعكة قبل التقديم.
ويمكن إجراء فطيرة 1-2 أيام المقبلة. عندما تكون مبردة وثابتة ، قم بالخيمة بورق الألمنيوم (حاول ألا تلمس السطح بورق الألمنيوم لأنه سيترك علامات) وتخزينها في الثلاجة. تزيين فقط قبل التقديم. ستبقي الفطيرة من 3 إلى 4 أيام إجمالا.
يمكن تجميد الفطيرة لمدة تصل إلى 3 أشهر. افتح-قم بتجميد الفطيرة غير المزخرفة حتى تصبح صلبة ، ثم لف الفطيرة (لا تزال في مقلاة لاذعة) في طبقة مزدوجة من غلاف بلاستيكي وطبقة من ورق القصدير. لإذابة الثلج ، قم بفك الفطيرة والخيمة بورق الألمنيوم (حاول ألا تلمس السطح بورق الألمنيوم لأنه سيترك علامات) ، ثم قم بإذابة الثلج طوال الليل في الثلاجة. تزيين قبل التقديم.