وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
أطباق خالية من الغلوتينالنباتيةنباتي صرفوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق المكسيكية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقطبق جانبي
فاهيتا نباتية
صلصة الخضار الطازجة
تراجع الانشيلادا
صلصة الفاصوليا والأناناس
لحم الخنزير المكسيكي والفاصوليا
الاسكواش المكسيكي مع صلصة الزبادي
مربى الفراولة الراوند
دجاج إنشيلادا سويزا
مربى الشيا
GOYA® كاساديا الفاصوليا السوداء
وصفات ذات صلة
2 دولار/يوم النظام الغذائي - الأرز الإسباني
بودنغ الخوخ تينيسي
الموز المزجج في أكواب الجوز Phyllo
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
مجلة

فطر تاماليس

فطر تاماليس
فطر تاماليس هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 8 حصص. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 215 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط حبات الذرة والملح وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. حاول تاماليس مشروم مشكل, الجبن مع التشيلي المحمص تاماليس: تاماليس دي كازو كون راجاس، و تاماليس سانتافيري إرموس أو بوجوت إرمنوس (منطقة سانتا في تاماليس) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الحشوة ، سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يضاف الثوم ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون الأسود ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
أخرج الثوم من المقلاة. بارد وقشر.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
أضف الفلفل الحار إلى المقلاة ؛ تتسطح مع ملعقة. طهي 20 ثانية على كل جانب أو حتى اسودت.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
ضعي الفلفل الحار والبورسيني والطماطم المجففة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
لتتصدر كل برغرلتتصدر كل برغر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
صب الماء المغلي على خليط تشيلي. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
يصفى في مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل نقع 2 1/2 ملاعق كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
ضع الثوم, خليط تشيلي, والسائل المحفوظ في محضر الطعام; معالجة 1 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
9
بينما نقع الفلفل الحار ، سخني المقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
تضاف الطماطم الكبيرة ، وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح سوداء ، مع التقليب بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
11
ترفع الطماطم من المقلاة وتبرد قليلا. قشر الطماطم ولبها وقطعها. مسح عموم نظيفة مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
13
يضاف البصل ويقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في خليط شيلي, الطماطم المفروم, الفطر بورتوبيللو, وتوابل; يطهى على نار متوسطة الحرارة 15 دقائق أو حتى سميكة. ضجة في الكزبرة والعصير و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فطر بورتوبيللوفطر بورتوبيللو
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
14
ضع قشور الذرة في وعاء كبير من الماء الساخن ؛ تثقل القشور بوعاء آخر. نقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
15
شطف بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
16
استنزاف واتركها حتى تجف. قم بتمزيق 4 قشور ذرة بالطول إلى شرائح بعرض 16 (1/2 بوصة).
17
لتحضير العجين ، ضعي الذرة في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
18
الجمع بين ماسا ، ومسحوق الخبز ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
19
أضف 2 كوب مرق ؛ يقلب حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20
وضع تقصير في وعاء كبير ، وفاز مع خلاط على سرعة متوسطة 1 دقيقة أو حتى رقيق.
المكونات سوف تحتاج
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
21
أضف الذرة المهروسة و 1/4 كوب مرق ؛ يخفق بسرعة متوسطة حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
22
إضافة خليط ماسا; فاز 2 دقائق أو حتى المخلوطة جيدا.
23
فتح 1 كورنهوسك ، الجانب المنحني حتى.
24
وضع 3 ملاعق كبيرة من العجين في وسط قشر, وتنتشر بالتساوي في 4 س مستطيل 2 بوصة. ترتيب حوالي 1 1/2 ملاعق ملء أسفل وسط العجين. تأخذ 1 الجانب طويلة من قشر ، ولفة العجين حول ملء ، والتأكد من الأختام العجين حول ملء. أضعاف نهاية مدبب فارغة من قشر على حزمة. التعادل 1 قطاع قشر حول تامالي وأكثر من نهاية مطوية لتأمين (أعلى تامالي سوف تكون مفتوحة). كرر الإجراء مع القشور المتبقية والعجين والحشو.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
25
الوقوف تاماليس تستقيم (نهاية مفتوحة حتى) في باخرة الخضار في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
تاماليستاماليس
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
26
أضف الماء إلى المقلاة على عمق 1 بوصة ؛ جلب الماء ليغلي. تغطية والبخار تاماليس 1 1/2 ساعات أو حتى قشور سحب بعيدا نظيفة; إضافة مياه إضافية إلى أسفل عموم حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
27
إزالة تاماليس من باخرة ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
28
إزالة تاماليس من كورنهوسك.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس

المكونات

11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد3باسيلا شيلي ، تنبع والمصنفباسيلا شيلي ، تنبع والمصنف7مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب فطر بورسيني مجفف (حوالي1/4 كوب فطر بورسيني مجفف (حوالي2(شتاء)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات الذرة الطازجةحبات الذرة الطازجة4فصوص ثوم غير مقشرةفصوص ثوم غير مقشرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماسا هارينا الخشنةماسا هارينا الخشنة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكؤوس المفروم بورتوبيللو قبعات الفطر (حولالكؤوس المفروم بورتوبيللو قبعات الفطر (حول1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع3طماطم مجففة بالشمس ، معبأة بدون زيتطماطم مجففة بالشمس ، معبأة بدون زيت283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم ناضجة كبيرة (حواليطماطم ناضجة كبيرة (حوالي5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الخضار الدافئ ، مقسمةمرق الخضار الدافئ ، مقسمة3(شتاء)تقصير الخضارتقصير الخضار4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي20لارجيسقشور الذرة المجففةقشور الذرة المجففة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.
2 دولار/يوم النظام الغذائي - الأرز الإسباني
بودنغ الخوخ تينيسي
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر