صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطائر البطاطس

فطائر البطاطس
قد تكون فطائر البطاطس مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 140 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 9. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 114 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. مزيج من البطاطس البنية والبيض وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم), لاتكس البطاطس المقرمشة (فطائر البطاطس)، و فطائر البطاطس.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، يقلب البيض جيدا والبصل الأخضر والبطاطس والدقيق ومسحوق الخبز والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات أو صينية كبيرة على نار متوسطة عالية. معطف أسفل المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
مغرفة يكوم ملاعق خليط البطاطا في مقلاة; استخدام فطيرة تيرنر لتتسطح في شكل فطيرة. يطهى حوالي 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ومقرمشا. تأكد من أن المقلاة مغطاة بالكامل بالزيت قبل كل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
4
قدميها دافئة مع الكريمة الحامضة أو عصير التفاح.
المكونات سوف تحتاج
نكهة القيقب حسب الذوقنكهة القيقب حسب الذوق
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة