فطائر البطاطس
قد تكون فطائر البطاطس مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 140 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 9. ل 91 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 114 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. مزيج من البطاطس البنية والبيض وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل شرائح البطاطس (فطائر البطاطس الهندية المحشوة باللحم), لاتكس البطاطس المقرمشة (فطائر البطاطس)، و فطائر البطاطس.
تعليمات
في وعاء كبير ، يقلب البيض جيدا والبصل الأخضر والبطاطس والدقيق ومسحوق الخبز والملح والفلفل.
سخني مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات أو صينية كبيرة على نار متوسطة عالية. معطف أسفل المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
مغرفة يكوم ملاعق خليط البطاطا في مقلاة; استخدام فطيرة تيرنر لتتسطح في شكل فطيرة. يطهى حوالي 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ومقرمشا. تأكد من أن المقلاة مغطاة بالكامل بالزيت قبل كل دفعة.
قدميها دافئة مع الكريمة الحامضة أو عصير التفاح.