صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة96
مجلة

عشاء الليلة: بيستو مانشيجو (راتاتوي الإسبانية)

عشاء الليلة: بيستو مانشيجو (راتاتوي الإسبانية)
عشاء الوصفة الليلة: بيستو مانشيجو (راتاتوي الإسباني) يمكن أن يرضي شغفك الأوروبي تقريبا 45 دقيقة. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 283 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. إذا كان لديك زيت الزيتون والبصل والباذنجان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 15 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة فائقة. حاول عشاء الليلة: راتاتوي على الطريقة الصينية, عشاء الليلة: راتاتوي مع الخبز المشوي، و مزيج الطماطم والخضروات (بيستو مانشيجو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
باستخدام شواية كبيرة أو مقلاة شواء أو فرن 500 فهرنهايت أو دجاج التسمين ، قم بشوي/تحميص الباذنجان والفلفل والبصل غير المقشر ، مع التقليب من حين لآخر ، لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريا ومتفحما. بعد 10 دقائق ، أضيفي الكوسة والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
انقل الخضار إلى صينية خبز ذات حواف عند الانتهاء من الطهي ، ثم انقلها أثناء تبريدها لإزالة القشرة المتفحمة. لب بذور الفلفل وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. نصف الباذنجان ، وإزالة البذور ، والزهر. قشر البصل وقطعه إلى شرائح رفيعة. النرد الكوسة. زلة فصوص الثوم من جلودهم وتقليم أي أجزاء متفحمة ، ثم ختم. تقطيع الطماطم تقريبا ، والبذور في حالة استخدام الطماطم الكاملة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
3
في مقلاة كبيرة (12 بوصة على الأقل) ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة وأضيفي الباذنجان والبصل. يطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق ، ثم يضاف الخضار والتوابل المتبقية ، بالإضافة إلى أي عصائر من صينية الخبز ، متوترة. يغلى المزيج ثم يترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار وتصبح الصلصة سميكة. يتبل بالملح والفلفل (سيحتاج بالتأكيد إلى الكثير من التوابل).
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
اقلي العديد من البيض مثل الأكل ، واطبخ دون التقليب حتى يتم ضبط البياض. قسمي الخضار إلى شرائح أو أوعية صغيرة ، وضعيها فوق البيض المقلي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)