صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 20 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة السباغيتي بالفطر واللحم البقري

صلصة السباغيتي بالفطر واللحم البقري
صلصة السباغيتي بالفطر واللحم البقري هي صلصة تكفي 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 105 سعرة حرارية ، و10 جرام من البروتين ، و 4 جرام من الدهون . مقابل 1.0 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و20 دقيقة . 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الأوريجانو ومرق اللحم البقري والفطر وصلصة الطماطم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 36% . هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. جرب السباغيتي مع صلصة اللحم البقري والفطر ، وصلصة السباغيتي بالفطر واللحم البقري ، ولحم البقر والفطر مع الاسكواش السباغيتي للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، يُطهى اللحم البقري والفطر والبصل على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
كتلة جبن كولبيكتلة جبن كولبي
بيني (معكرونة على شكل ريشة) أو فارفالي (معكرونة كبيرة على شكل ربطة عنق)بيني (معكرونة على شكل ريشة) أو فارفالي (معكرونة كبيرة على شكل ربطة عنق)
1-1/3 كوب أرز أبيض دقيق1-1/3 كوب أرز أبيض دقيق
قشرة ليمونة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة ليمونة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور عرق السوس الأحمر (9 بوصات)تطور عرق السوس الأحمر (9 بوصات)
2
نقل إلى 3 كيو تي. طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
3
أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وصلصة الطماطم والمرق والبقدونس والسكر البني والريحان والأوريجانو والملح والفلفل. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
كتلة جبن كولبيكتلة جبن كولبي
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دجاج مشوي منزوع الجلد، منزوع العظم ومقطع إلى قطع بحجم 1 1/2 × 1/2 بوصةدجاج مشوي منزوع الجلد، منزوع العظم ومقطع إلى قطع بحجم 1 1/2 × 1/2 بوصة
باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
رقائق فلفل أحمر مطحون، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيينرقائق فلفل أحمر مطحون، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
طماطم إيطالية كاملة مقشرة ومصفاة جيدًا ومفرومةطماطم إيطالية كاملة مقشرة ومصفاة جيدًا ومفرومة
الكبر الملحالكبر الملح
1 رطل بيني (معكرونة على شكل ريشة) أو فارفالي (معكرونة كبيرة على شكل ربطة عنق)1 رطل بيني (معكرونة على شكل ريشة) أو فارفالي (معكرونة كبيرة على شكل ربطة عنق)
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم بقري مفروم قليل الدهن (90 ٪ قليل الدهن)لحم بقري مفروم قليل الدهن (90 ٪ قليل الدهن)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفىعلب كل) مكعبات الطماطم ، غير مصفى227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن صلصة الطماطميمكن صلصة الطماطم11 رطل كوسة،الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)2(شتاء)رقائق البقدونس المجففةرقائق البقدونس المجففة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج2406 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم البقر منخفض الصوديوممرق لحم البقر منخفض الصوديوم1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن معجون الطماطميمكن معجون الطماطم