صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة75
مجلة

صدر الحيوان مطهو ببطء في بورتر

صدر الحيوان مطهو ببطء في بورتر
وصفة صدر الحيوان مطهو ببطء في بورتر جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة خالية من الألبان ونباتي خيار لعشاق الطعام اليهودي. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 196 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هانوكا سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من الفطر والخردل والجزر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول بورتر بريسكيت مطهو ببطء, بورتر-أفخاذ دجاج مطهو ببطء مع الخضار الجذرية، و الشوكولاته بورتر الكعك ، بورتر الغاناش ، الكرمل الذرة أزمة ، مرنغ المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
موقف الرف في وسط الفرن وبريهيتو 350 F ف.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
مزيج أول 5 المكونات في صغيرةوعاء. فرك خليط عشب في جميع أنحاء صدر الحيوان.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
سخن دهن لحم الخنزير المقدد في وعاء ثقيل كبير جدا وعريض على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزير المقددمرق لحم الخنزير المقدد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
أضفه إلى القدر واطهيه حتى يصبح لونه بني غامق ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
نقل طبق بريسكيتو أو ورقة الخبز انعقدت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
6
أضف 2 كوب من المرق إلى القدر واتركه حتى يغلي, كشط البتات ذات اللون البني من قاع الإناء. ستيرين بورتر, الخوخ, أوراق الغار, والبني السكر; يغلى المزيج. نثر شرائح البصل فوق اللحم ، ثم نضيف الثوم.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
الثومالثوم
بورتربورتر
البرقوقالبرقوق
مرقمرق
البصلالبصل
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
غطاء وعاء; مكان في الفرن وبريسبريسكت 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
وعاءوعاء
8
إزالة وعاء من الفرن; كشف وتحويل صدر الحيوان أكثر من ذلك أن البصل شرائح تقع في السائل في وعاء. عودة وعاء فرن ودمس كشف 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
وعاءوعاء
9
أضف 1 كوب مرق. تغطية وخبز 1 ساعة 30دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
نقل بريسكيت إلى طبق أو ريميدباكينغ ورقة ؛ إضافة 1 أكثر كوب مرق لالسائل في وعاء ، ثم يضاف الفطر والجزر. عودة صدر الحيوان إلى وعاء. تغطيةوالعودة إلى الفرن ؛ دمس حتى تصبح اللحوم والجزر طرية جدا ، مع إضافة المزيد من المرقمن خلال الأكواب ، إذا لزم الأمر ، لتغطية الخضار ، لمدة 45 دقيقة أطول. تبرد قليلا.بردت كشف حتى البرد ، ثمتغطية والحفاظ على المبردة على الأقل 1 يوم وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الفطرالفطر
مرقمرق
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
وعاءوعاء
11
سخن الفرن إلى 350 F ف. ملعقة من أي الدهون من سطح عصير عموم بريسكيت وتجاهل.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
12
انقل لحم الصدر إلى لوح التقطيع.شريحة رقيقة صدر الحيوان عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
الحبوبالحبوب
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
13
ضعي شرائح البسكويت في مقلاة تحميص كبيرة. جلب العصائر عموم مع الخضار في وعاء ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
وعاءوعاء
14
خفقت في الخردل و 1 ملعقة كبيرة من الخل.الموسم لتذوق مع الملح والفلفل ، إضافة المزيد من الخل بواسطة ملعقة صغيرة ، إذاالمطلوب.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الخردلالخردل
الخلالخل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
15
صب العصائر عموم والخضرواتعلى صدر الحيوان في تحميص عموم. تغطية تحميص عموم بإحكام مع احباط الثقيلة ويطهى فيالفرن حتى يتم تسخين شرائح بريسكيت والخضروات من خلال ، حوالي 1 ساعة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
16
يقدم اللحم مع الخضار والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
17
تطبيق بون

المكونات

43 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة2(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جزر ، مقشر ، مقطوع بالعرض إلى أطوال 1 1/2 بوصةجزر ، مقشر ، مقطوع بالعرض إلى أطوال 1 1/2 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح كوشير خشنملح كوشير خشن2(يمكن أن يكون أو المقشود)(معبأة) السكر البني الداكن(معبأة) السكر البني الداكن2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخردل الجاف (مثل كولمان)الخردل الجاف (مثل كولمان)3كيلوغرامصدر الحيوان قطع مسطحة ، قلص ولكن مع بعض الدهون لا تزال تعلقصدر الحيوان قطع مسطحة ، قلص ولكن مع بعض الدهون لا تزال تعلق2(يمكن أن يكون أو المقشود)حكيم طازج مفرومحكيم طازج مفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(أو أكثر) مرق الدجاج قليل الملح ، مقسم(أو أكثر) مرق الدجاج قليل الملح ، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)(أو أكثر) خل الشعير(أو أكثر) خل الشعير454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر ، شرائحالفطر ، شرائح2(شتاء)دهن لحم الخنزير المقدد أو زيت الزيتوندهن لحم الخنزير المقدد أو زيت الزيتون1كيلوغرامأكواب البصل شرائح رقيقةأكواب البصل شرائح رقيقة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بورتر أو ستاوتبورتر أو ستاوت6الخوخ كله حرضالخوخ كله حرض8فصوص ثوم كاملة مقشرةفصوص ثوم كاملة مقشرة2(شتاء)خردل ديجون الحبوب الكاملةخردل ديجون الحبوب الكاملة