صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

شوربة الكرنب والبطاطس مع لحم الخنزير المقدد

شوربة الكرنب والبطاطس مع لحم الخنزير المقدد
قد يكون حساء الكرنب والبطاطس مع لحم الخنزير المقدد وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 17 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون وإجمالي 400 سعرة حرارية . مقابل 2.3 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 38% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. مزيج من اللوز والملح والفلفل وإكليل الجبل و/أو الزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 87% . هذه النتيجة فائقة. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أيضًا أحبوا قشر البطاطس بالجبن والكرنب ، وحساء البطاطس بالذرة مع الكرنب والبيكون ، والبطاطا الحلوة، والكرنب والبيكون سكرامبل .

تعليمات

1
يُطهى لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي كبير أو قدر على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح مقرمشًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية (حوالي 3 حبات)، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتبطاطس يوكون الذهبية (حوالي 3 حبات)، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
قم بإزالتها بملعقة مثقوبة واستنزافها على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
تُضاف البطاطس والكراث إلى المرق الموجود في الوعاء ويُطهى مع التحريك حتى ينضج الكراث قليلًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
4
أضف الثوم والأعشاب وربع ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل المطحون. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تكتسب الخضار لونًا بنيًا قليلاً، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
يُضاف مرق الدجاج و4 أكواب من الماء ويُترك على نار خفيفة. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
أضف حوالي ثلاثة أرباع اللفت. استمر في الطهي، مغطى، حتى يذبل، حوالي 5 دقائق. ضجة في صلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
كاليكالي
7
في هذه الأثناء، قم بتسخين الشواية مسبقًا. يُقلب اللفت المتبقي مع زيت الزيتون على صينية الخبز. يتبل بالملح والفلفل. شواء حتى هش، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
8
تخفيف القشدة الحامضة مع دفقة من الماء. العمل على 3 إلى 4 دفعات، اهرس الحساء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا؛ إعادة التسخين إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
يُقدم الطبق مع الكريما الحامضة ورقائق الكرنب ولحم الخنزير المقدد واللوز.
المكونات سوف تحتاج
رقائق كاليرقائق كالي
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
( 23)( 23)
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
10
الصورة بواسطة تشارلز ماسترز