شوربة العدس بزيت الخردل والطماطم-الثوم المعمر
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? حساء العدس مع زيت الخردل والطماطم-يمكن أن يكون الثوم المعمر وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.67 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 14 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 285 سعرة حرارية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الجزر وسيقان الكرفس والطماطم البرقوق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي شوربة العدس والخضروات الحمراء مع زبادي الثوم المعمر, شوربة طماطم كريمية مع طبقة من نسيج العنكبوت، و شوربة الطماطم المحمصة مع طبقة من شبكة العنكبوت.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
أضف 9 مكونات تالية ؛ سوت - حتى تبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني ، حوالي 12 دقيقة.
إضافة 4 الطماطم المفروم خشنا والكركم; يقلب 2 دقائق.
يضاف المرق والعدس ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح العدس طريا جدا ، حوالي 45 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. هريس الحساء على دفعات في الخلاط. ارجع إلى وعاء. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. يبرد حتى يبرد ، ثم يغطى ويبرد. أعد تسخين الحساء قبل المتابعة.)
اخلطي 3 طماطم مفرومة فرما ناعما والثوم المعمر في وعاء.
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
إضافة بذور الخردل; يطهى حتى تلقي بظلالها البذور والبدء في البوب, حول 2 الدقائق.
مغرفة الحساء في الأطباق. يغطى بزيت الخردل وخليط الطماطم والثوم المعمر.
* متوفر في أسواق أمريكا اللاتينية وبعض متاجر الأطعمة المتخصصة.
** متوفر في الأسواق الهندية وبعض محلات السوبر ماركت. إذا لم يكن ذلك متاحا ، استخدم العدس الأخضر واتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.