شوربة الدجاج والتوماتيلو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب حساء الدجاج والطماطم. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 361 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط مونتيري جاك, دجاج, فلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول حساء الدجاج توماتيلو, شوربة دجاج توماتيلو محمصة، و شوربة دجاج توماتيلو مع الهوميني لوصفات مماثلة.
تعليمات
يتبل الدجاج بالملح والفلفل ، ثم يحمر على كلا الجانبين في الزبدة أو زيت الزيتون على نار عالية في مقلاة كبيرة بما يكفي لتثبيتها في طبقة واحدة. عندما يصبح الدجاج بنيا جيدا ، بعد حوالي 8 دقائق على جانب الجلد و 10 دقائق على جانب اللحم ، أخرجه من المقلاة وقلي البصل والثوم قليلا في الدهن المتبقي في المقلاة. (إذا احترقت الدهون ، اسكبها وأضف 2 ملعقة طعام من الزيت الطازج أو الزبدة.)
أعد الدجاج إلى المقلاة مع الطماطم والهالبيوس والمرق. تغطية المقلاة ويترك على نار خفيفة بلطف حتى يتم الدجاجوسوف تكون ثابتة على لمسحوالي 15 دقيقة.
ارفعي المقلاة عن النار وأزيلي الدجاج واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق.
انزع الجلد وتخلص منه ، واسحب لحم الدجاج ، وقطعه إلى قطع صغيرة الحجم ، وتخلص من العظام. تخلص من أي دهون أو زبد طاف في الجزء العلوي من الحساء.
اعمل المكونات في المقلاة من خلال مطحنة طعام بقرص متوسط أو اهرسها في الخلاط وصفيها من خلال مصفاة متوسطة الشبكة.
يمزج الطماطم المهروسة مع الكزبرة والدجاج. رقيقة الحساء مع القليل من المرق أو الماء إذا كانت سميكة جدا. يتبل بالملح والفلفل أو حريف إذا احتاج إلى مزيد من الحرارة.
قدمي الكريمة الحامضة أو الجبن المبشور أو كليهما.الاقتراحات والاختلافات أحيانا أضيف كوبا من حبات الذرة إلى الحساء المكسيكي لأنها تتناسب مع أي مكون مكسيكي تقريبا. ما عليك سوى إضافة حبات الذرة مع الطماطم وهرس الخليط معا.
بذور اليقطين المقشرة والمحمصة (كوب مهروس في الخلاط مع القليل من الحساء ، يضاف قبل التصفية) هي أيضا لمسة مكسيكية نموذجية ؛ سيعطون الحساء نكهة مميزة ويجعلونه أكثر سمكا.
قد ترغب أيضا في تجربة إضافة الفلفل الحار المجفف (انظر فصل المكونات) إلى الحساء قبل التقديم بوقت قصير.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;