شوربة البطاطس بالثوم المشوي مع السلمون المدخن
قد يكون حساء البطاطس المحمص بالثوم مع السلمون المدخن وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحساء. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 5 وتكاليف Serving 2.04 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 321 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جزر وبصل وبصل أخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 46%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي كعك سمك السلمون المدخن مع كريمة الثوم, بطاطا محمصة و سلمون مدخن مقبلات أسياخ، و حساء الشمر والبطاطا مع سمك السلمون المدخن.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
قطع الجزء العلوي من رأس الثوم لفضح القرنفل ، وتقليم حوالي 1/4 بوصة من الجزء العلوي من كل فص. قد تحتاج إلى تقليم القرنفل الفردي على جانبي الرأس.
ادهن القرنفل المقطوع بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم ضع الرأس في قطعة من ورق الألمنيوم.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تنضج القرنفل وتحمر بشكل جيد ، حوالي 25 دقيقة.
إزالة الثوم المحمص من الفرن ، وفتح احباط والسماح لتبرد قليلا. عندما يبرد الثوم بدرجة كافية للتعامل معه ، اقطع الرؤوس إلى نصفين أفقيا حتى تنكشف كل القرنفل. اعصر النصفين لتحرير القرنفل المحمص في وعاء متوسط الحجم.
أثناء تحميص الثوم ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبيرة. ضجة في البصل والجزر ويطهى مع التحريك ، حتى تصبح طرية ، حوالي 5 دقائق.
يسكب مرق الدجاج في القدر ويضاف البطاطس وإكليل الجبل والزعتر. يغلى الحساء على نار متوسطة ويطهى حتى تنضج البطاطس ، حوالي 20 دقيقة.
أخرج حوالي 1/2 من البطاطس من القدر واحتفظ بها.
ضعي فصوص الثوم المحمصة في الخلاط وأضيفي الحساء ، مع ملء الإبريق بما لا يزيد عن نصف ممتلئ. اضغط باستمرار على غطاء الخلاط بمنشفة مطبخ مطوية ، وابدأ الخلاط بعناية ، باستخدام بضع نبضات سريعة لتحريك المحتويات قبل تركها تعمل. اهرس الحساء على دفعات حتى يصبح ناعما.
تصب في وعاء نظيف. بالتناوب ، يمكنك استخدام خلاط العصا وهريس الحساء مباشرة في وعاء الطهي.
قلبي مكعبات البطاطس المحجوزة والقشدة الثقيلة والسلمون المدخن في الحساء المهروس واتركيها على نار هادئة.
قدميها ساخنة مع رش البصل الأخضر.