شرائح لحم الخنزير ومرق الفطر
تتطلب شرائح لحم الخنزير ومرق الفطر حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الصلصة على 369 سعرة حرارية و41 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.57 دولارًا لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البصل والفطر والدقيق والزبدة. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. مع درجة ملعقة 60%، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شرائح لحم الخنزير في مرق الفطر، شرائح لحم الخنزير مع مرق الفطر، شرائح لحم الخنزير مع مرق الفطر.
تعليمات
في مقلاة كبيرة، قم بتقطيع لحم الخنزير إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
إرم الفطر مع عصير الليمون. في نفس المقلاة، يُقلى الفطر والبصل في الزبدة المتبقية حتى ينضج.
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول.
حرك الدقيق والملح والطرخون في المقلاة حتى تمتزج. يُضاف المرق والنبيذ تدريجيًا، وإذا رغبت في ذلك، صلصة التحمير، وكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة. جلب ليغلي. عودة القطع إلى المقلاة. خفض الحرارة. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (للمتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة).
دعونا نقف 5 دقائق قبل التقديم.