صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

شرائح اللحم المشوية مع تشيميشوري

شرائح اللحم المشوية مع تشيميشوري
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها طعام أمريكا اللاتينية. جرب صنع شرائح اللحم المشوية مع الشيميشوري في المنزل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 46 جرام بروتين, 43 غرام من الدهون، وما مجموعه 586 سعرة حرارية. هذه خالية من الغلوتين, منتجات الألبان مجانا, العصر الحجري القديم, وصفة بدائية تخدم 4 والتكاليف 5 5.99 لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك الملح والفلفل وشرائح اللحم في نيويورك وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعها. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي شرائح لحم تشيميشوري المشوية, شرائح اللحم المشوية مع صلصة تشيميشوري، و شرائح اللحم المشوية مع صلصة تشيميشوري.

تعليمات

1
ضعي شرائح اللحم في طبق خبز كبير واسكبي 1/2 من تتبيلة تشيميشوري فوق شرائح اللحم. أنتقل إلى معطف شرائح اللحم. تغطية وتنقع في الثلاجة لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
تشيميتشوريتشيميتشوري
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2
سخني الشواية على درجة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
أخرجي شرائح اللحم من الثلاجة قبل 20 دقيقة من الشوي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4
ترفع شريحة اللحم من التتبيلة وتتبل بالملح والفلفل. اشويها لمدة 4 إلى 5 دقائق على جانب واحد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، اقلبها واستمر في الشواء لمدة 4 إلى 5 دقائق للحصول على درجة نضج متوسطة الندرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
أخرجيها من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق وقدميها مع الشيميشوري المتبقي على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
تشيميتشوريتشيميتشوري
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
تمزج جميع المكونات في وعاء وتتبل بالملح والفلفل. قسم تشيميشوري بين 2 وعاء. استخدام على 1/2 كما ماء مالح و 1/2 كما صلصة التشطيب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 49 دولار.
لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير
لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير