صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
فهم العلم وراء نظام كيتو الغذائي
فهم العلم وراء نظام كيتو الغذائي
10 وصفات للطهي البطيء لتبقيك دافئًا ومرتاحًا في شهر يناير
10 وصفات للطهي البطيء لتبقيك دافئًا ومرتاحًا في شهر يناير
عذب براعم التذوق لديك: أرقى المطاعم الأرجنتينية في لوس أنجلوس
عذب براعم التذوق لديك: أرقى المطاعم الأرجنتينية في لوس أنجلوس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

دجاج مشوي السيد فلويد

دجاج مشوي السيد فلويد
وصفة دجاج الشواء السيد فلويد يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 121 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل عيد الأب. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. إذا كان لديك سكر بني وصلصة حارة وخردل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 13%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول ألوهية السيدة فلويد, أضلاع لحم الخنزير المشوي الكلاسيكية مع صلصة الشواء لحم الخنزير المقدد الدخان، و أفخاذ دجاج بالعسل والثوم (طبول دجاج مشوي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تطهى 7 مكونات في قدر كبيرة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى يسخن الخليط جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
احجز 1 كوب صلصة باربيكيو لتقديمها مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
يغمس الدجاج في الصلصة المتبقية ويوضع على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
شواء الدجاج وفقا للإرشادات أدناه ، تغطية بالحساء كل 30 دقيقة عن طريق الغمس في الصلصة والعودة إلى الشواء (لا تغمس الدجاج في آخر 5 دقائق من الطهي).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
ضع الدجاج المطبوخ في صلصة 1 كوب محفوظة (وليس ماء مالح) ، وقم بتغطيتها للتدفئة حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1
ضع 2 كوب جوز, المسكيت, أو رقائق الخشب الأخرى في وسط مربع كبير من رقائق الألومنيوم الثقيلة; أضعاف في مستطيل, وختم. ثقوب لكمة في الجزء العلوي من الحزمة. سخن جانب واحد من الشواية ، وترك المركز فارغا ، لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
وضع حزمة على صر الطبخ على الجانب غير المضاءة. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، 2 ساعة و 15 دقيقة أو حتى القيام به (170). شرج وفقا لتوجيهات.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
الطبخ المباشر: سخني الشواية على نار خفيفة ، أقل من 300 ، لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
ضع الدجاج ، وجانب الجلد لأعلى ، على صر الطهي. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، على نار خفيفة 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى القيام به. (لا تتحول الدجاج.) شرج وفقا لتوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1
الطبخ غير المباشر: نقع 2 كوب رقائق خشب جوز في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ؛ استنزاف. (لا تنقع رقائق الخشب لشواية الغاز في الماء لأنها مغلفة بورق القصدير وتوضع على شبكة الطهي.) تحضير النار عن طريق تكديس الفحم على كل جانب من الشواية ، وترك المركز فارغا.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
2
اترك الفحم يحترق لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تختفي النيران ويتحول لون الفحم إلى اللون الأبيض.
3
رش رقائق على الفحم الساخن. ترتيب الدجاج ، الجانب الجلد حتى ، على صر الطبخ في وسط شواء (وليس مباشرة على الفحم). كوك مغطاة غطاء شواء ، لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة أو حتى القيام به. (لا تتحول الدجاج.) شرج وفقا لتوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
ملاحظة: بالنسبة لهذه الطرق ، نفضل استخدام دجاجة كاملة تزن 3 أرطال مقطعة إلى أرباع ، والتي تميل إلى الطهي بشكل متساو. في حالة استخدام قطع الدجاج ، قم بإزالة أفخاذ الدجاج والأجنحة من الشواية قبل ذلك بقليل لمنعها من الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

الشواء في القائمة? جرب الاقتران مع عنب الثعلب ونبيذ الورد. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. يمكنك تجربة شركة نبيذ السجين سالدو زينفاندل (نصف زجاجة). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
شركة سجين النبيذ سالدو زينفاندل نصف زجاجة
شركة سجين النبيذ سالدو زينفاندل نصف زجاجة
لون روبي داكن مع روائح جريئة من عرق السوس الأسود والفلفل الأسود والكرز وتوابل الخبز. الدخول غني, ممتلئ, ومتألقا. الحنك هو شهية وسلسة مع تلميح من الشوكولاته. النهاية حسية مع التانينات الناعمة المخملية.مزيج: 85 ٪ عنب الثعلب ؛ 15 ٪ مزيج من السيرة الصغيرة والسيرة