دجاج مشوي السيد فلويد
وصفة دجاج الشواء السيد فلويد يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 121 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. فهو مثالي ل عيد الأب. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. إذا كان لديك سكر بني وصلصة حارة وخردل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 13%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول ألوهية السيدة فلويد, أضلاع لحم الخنزير المشوي الكلاسيكية مع صلصة الشواء لحم الخنزير المقدد الدخان، و أفخاذ دجاج بالعسل والثوم (طبول دجاج مشوي) لوصفات مماثلة.
تعليمات
تطهى 7 مكونات في قدر كبيرة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى يسخن الخليط جيدا.
احجز 1 كوب صلصة باربيكيو لتقديمها مع الدجاج.
يغمس الدجاج في الصلصة المتبقية ويوضع على الشواية.
شواء الدجاج وفقا للإرشادات أدناه ، تغطية بالحساء كل 30 دقيقة عن طريق الغمس في الصلصة والعودة إلى الشواء (لا تغمس الدجاج في آخر 5 دقائق من الطهي).
ضع الدجاج المطبوخ في صلصة 1 كوب محفوظة (وليس ماء مالح) ، وقم بتغطيتها للتدفئة حتى التقديم.
ضع 2 كوب جوز, المسكيت, أو رقائق الخشب الأخرى في وسط مربع كبير من رقائق الألومنيوم الثقيلة; أضعاف في مستطيل, وختم. ثقوب لكمة في الجزء العلوي من الحزمة. سخن جانب واحد من الشواية ، وترك المركز فارغا ، لمدة 20 دقيقة.
وضع حزمة على صر الطبخ على الجانب غير المضاءة. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، 2 ساعة و 15 دقيقة أو حتى القيام به (170). شرج وفقا لتوجيهات.
الطبخ المباشر: سخني الشواية على نار خفيفة ، أقل من 300 ، لمدة 20 دقيقة.
ضع الدجاج ، وجانب الجلد لأعلى ، على صر الطهي. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، على نار خفيفة 1 ساعة و 15 دقيقة أو حتى القيام به. (لا تتحول الدجاج.) شرج وفقا لتوجيهات.
الطبخ غير المباشر: نقع 2 كوب رقائق خشب جوز في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ؛ استنزاف. (لا تنقع رقائق الخشب لشواية الغاز في الماء لأنها مغلفة بورق القصدير وتوضع على شبكة الطهي.) تحضير النار عن طريق تكديس الفحم على كل جانب من الشواية ، وترك المركز فارغا.
اترك الفحم يحترق لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تختفي النيران ويتحول لون الفحم إلى اللون الأبيض.
رش رقائق على الفحم الساخن. ترتيب الدجاج ، الجانب الجلد حتى ، على صر الطبخ في وسط شواء (وليس مباشرة على الفحم). كوك مغطاة غطاء شواء ، لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة أو حتى القيام به. (لا تتحول الدجاج.) شرج وفقا لتوجيهات.
ملاحظة: بالنسبة لهذه الطرق ، نفضل استخدام دجاجة كاملة تزن 3 أرطال مقطعة إلى أرباع ، والتي تميل إلى الطهي بشكل متساو. في حالة استخدام قطع الدجاج ، قم بإزالة أفخاذ الدجاج والأجنحة من الشواية قبل ذلك بقليل لمنعها من الاحتراق.