فطائر اللحم مع صلصة الشواء
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات الشواء إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون فطائر رغيف اللحم مع صلصة الشواء وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 39 جرامًا من البروتين، و72 جرامًا من الدهون، وإجمالي 1119 سعرة حرارية. مقابل 4.48 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 42% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وهي صالحة كوجبة إفطار. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. أعجب 637 شخصًا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشترِ بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة وصلصة الشواء المدخنة وفتات الخبز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون عيد الأب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة فائقة تبلغ 95%. وصفات مماثلة هي فطائر رغيف اللحم المشوية الخالية من الغلوتين، ورغيف اللحم مع صلصة الشواء بالتوت الأسود، ورغيف لحم الديك الرومي المزجج بصلصة الشواء.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير. ضعي البصل والكرفس في محضرة الطعام.
اقطعي الفلفل الحلو إلى نصفين، وانزعي البذور وألقيها في وعاء القمامة.
نقطع الفلفل إلى عدة قطع ونضيفه إلى محضرة الطعام. اضربي شفرات المحضرة جيداً لتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة جداً ثم أضيفيها إلى وعاء اللحم.
يُضاف البيض المخفوق مع الحليب وفتات الخبز وتوابل الشواء إلى الوعاء. بعد ذلك، قم بخلط صلصة الشواء المدخنة والصلصة وصلصة رسيستيرشاير معًا.
يُسكب نصف خليط الصلصة في الوعاء مع مزيج رغيف اللحم.
قومي بخلط رغيف اللحم معاً بيديك. يغسل.
قم بدهن صينية المافن المكونة من 12 قطعة (نصف كوب لكل منها) بالزيت النباتي أو زيت الزيتون البكر. استخدمي مغرفة الآيس كريم لمساعدتك على ملء اللحم في كل علبة. ضعي فوق كل رغيف لحم ملعقة كبيرة من الصلصة الإضافية.
قم بفتح قطعة مافن واحدة لاختبار نضج المنتصف. بينما تُخبز فطائر رغيف اللحم، قم بتحضير الفاصوليا الخضراء في الميكروويف.
يُقدم رغيف اللحم مع البطاطس المهروسة والجبن الكريمي على الجانب أيضًا.
ضع لحم الخنزير المقدد بين المناشف الورقية والميكروويف لمدة 60 ثانية على ارتفاع. لحم الخنزير المقدد بارد وختم أو تنهار.
ضعي الفاصوليا الخضراء في وعاء ورشيها بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل. قم بتغطية الوعاء بشكل غير محكم بغلاف بلاستيكي ووضع الفاصوليا الخضراء في الميكروويف على نار عالية لمدة 5 دقائق، ثم قم بالتقليب والطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
أزيلي الغلاف وضعي الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
تُسلق البطاطس حتى تنضج لمدة 15 دقيقة. بينما يغلي الماء وعندما تنضج البطاطس، يمكنك العمل على وصفة رغيف اللحم.
عندما تنضج البطاطس، صفيها وأعيديها إلى القدر الساخن لتجف قليلاً. تُهرس البطاطس مع النصف ونصف أو الحليب باستخدام هراسة البطاطس.
أضيفي الجبنة الكريمية واهرسيها حتى تذوب الجبنة في البطاطس. ثم أضيفي الثوم المعمر والبصل الأخضر وتبلي بالملح والفلفل حسب ذوقك.