صعوبةخبير
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

فطائر اللحم مع صلصة الشواء

فطائر اللحم مع صلصة الشواء
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات الشواء إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون فطائر رغيف اللحم مع صلصة الشواء وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 39 جرامًا من البروتين، و72 جرامًا من الدهون، وإجمالي 1119 سعرة حرارية. مقابل 4.48 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 42% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وهي صالحة كوجبة إفطار. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. أعجب 637 شخصًا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشترِ بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة وصلصة الشواء المدخنة وفتات الخبز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون عيد الأب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة فائقة تبلغ 95%. وصفات مماثلة هي فطائر رغيف اللحم المشوية الخالية من الغلوتين، ورغيف اللحم مع صلصة الشواء بالتوت الأسود، ورغيف لحم الديك الرومي المزجج بصلصة الشواء.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ثوم معمر أو 2 بصل أخضر مقطع أو مقطع بمقص المطبخثوم معمر أو 2 بصل أخضر مقطع أو مقطع بمقص المطبخ
3
ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير. ضعي البصل والكرفس في محضرة الطعام.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريمية نباتيةجبنة كريمية نباتية
8 أوقية جبنة كريمية عادية أو جبنة كريمية نباتية، مقطعة إلى قطع8 أوقية جبنة كريمية عادية أو جبنة كريمية نباتية، مقطعة إلى قطع
جبن كريمي عادي أو جبن كريمي نباتي، مقطع إلى قطعجبن كريمي عادي أو جبن كريمي نباتي، مقطع إلى قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيضة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليببيضة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليب
1 كيس 16 أونصة من الفاصوليا الخضراء المجمدة1 كيس 16 أونصة من الفاصوليا الخضراء المجمدة
4
اقطعي الفلفل الحلو إلى نصفين، وانزعي البذور وألقيها في وعاء القمامة.
المكونات سوف تحتاج
1 2/3 إلى 1 3/4 رطل من لحم الخاصرة المطحون1 2/3 إلى 1 3/4 رطل من لحم الخاصرة المطحون
2 1/2 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة2 1/2 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطس الحمراء أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرةالبطاطس الحمراء أو بطاطس يوكون الذهبية الصغيرة
5
نقطع الفلفل إلى عدة قطع ونضيفه إلى محضرة الطعام. اضربي شفرات المحضرة جيداً لتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة جداً ثم أضيفيها إلى وعاء اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
6
يُضاف البيض المخفوق مع الحليب وفتات الخبز وتوابل الشواء إلى الوعاء. بعد ذلك، قم بخلط صلصة الشواء المدخنة والصلصة وصلصة رسيستيرشاير معًا.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
7
يُسكب نصف خليط الصلصة في الوعاء مع مزيج رغيف اللحم.
المكونات سوف تحتاج
35 رطلاً من خليط رغيف اللحم (كميات متساوية من لحم البقر المفروم ولحم العجل المفروم ولحم الخنزير المطحون)35 رطلاً من خليط رغيف اللحم (كميات متساوية من لحم البقر المفروم ولحم العجل المفروم ولحم الخنزير المطحون)
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
8
قومي بخلط رغيف اللحم معاً بيديك. يغسل.
9
قم بدهن صينية المافن المكونة من 12 قطعة (نصف كوب لكل منها) بالزيت النباتي أو زيت الزيتون البكر. استخدمي مغرفة الآيس كريم لمساعدتك على ملء اللحم في كل علبة. ضعي فوق كل رغيف لحم ملعقة كبيرة من الصلصة الإضافية.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
10
أخبز حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
قم بفتح قطعة مافن واحدة لاختبار نضج المنتصف. بينما تُخبز فطائر رغيف اللحم، قم بتحضير الفاصوليا الخضراء في الميكروويف.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
12
يُقدم رغيف اللحم مع البطاطس المهروسة والجبن الكريمي على الجانب أيضًا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
13
ضع لحم الخنزير المقدد بين المناشف الورقية والميكروويف لمدة 60 ثانية على ارتفاع. لحم الخنزير المقدد بارد وختم أو تنهار.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
14
ضعي الفاصوليا الخضراء في وعاء ورشيها بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل. قم بتغطية الوعاء بشكل غير محكم بغلاف بلاستيكي ووضع الفاصوليا الخضراء في الميكروويف على نار عالية لمدة 5 دقائق، ثم قم بالتقليب والطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
15
أزيلي الغلاف وضعي الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
حلوى الهواءحلوى الهواء
16
تُسلق البطاطس حتى تنضج لمدة 15 دقيقة. بينما يغلي الماء وعندما تنضج البطاطس، يمكنك العمل على وصفة رغيف اللحم.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
17
عندما تنضج البطاطس، صفيها وأعيديها إلى القدر الساخن لتجف قليلاً. تُهرس البطاطس مع النصف ونصف أو الحليب باستخدام هراسة البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
18
أضيفي الجبنة الكريمية واهرسيها حتى تذوب الجبنة في البطاطس. ثم أضيفي الثوم المعمر والبصل الأخضر وتبلي بالملح والفلفل حسب ذوقك.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين

المكونات

6شرائحmicrowave ready-crisp baconmicrowave ready-crisp bacon2866 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة باربيكيو سموكيصلصة باربيكيو سموكي1086 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز العاديفتات الخبز العادي2مدرب بيب مصنف 200 تيارcelery from the heart of the stalk, cut into 2-inch piecescelery from the heart of the stalk, cut into 2-inch pieces10chives or 2 scallions, chopped or snipped with kitchen scissorschives or 2 scallions, chopped or snipped with kitchen scissors227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)plain cream cheese or veggie cream cheese, cut into piecesplain cream cheese or veggie cream cheese, cut into pieces1كبيرالبيض بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليب ، ضربالبيض بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة حليب ، ضرب454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا الخضراء المجمدةالفاصوليا الخضراء المجمدة1الفلفل الأخضرالفلفل الأخضر2(شتاء)توابل الشواية (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)توابل الشواية (موصى به: توابل ستيك مونتريال من ماكورميك)756مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض1226 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف ونصف أو حليب كامل الدسمنصف ونصف أو حليب كامل الدسم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي أو زيت زيتون بكرزيت نباتي أو زيت زيتون بكر6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًرذاذ زيت الزيتون البكر الممتازرذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل ، مقطعة إلى قطعالبصل ، مقطعة إلى قطع1306 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الطماطمصلصة الطماطم6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير1كلغred potatoes or baby Yukon gold potatoesred potatoes or baby Yukon gold potatoes