خبز شله منحل
وصفة الخبز شله منحلة جاهزة في حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش نباتي خيار لعشاق الطعام اليهودي. حصة واحدة تحتوي على 198 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ل 31 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 16. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. جعلت 524 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك دقيق غير مبيض وبياض بيض وعسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي خبز شله, خبز شله، و خبز شله.
تعليمات
ذوبي العسل في الماء في وعاء خلط كبير وقلبي الخميرة. ضع الخليط جانبا حتى تشكل الخميرة طبقة كريمية في الأعلى ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في الملح ، 2/3 كوب من زيت الزيتون ، والبيض للضرب.
يضاف الدقيق 1 كوب في وقت واحد حتى العجين مبتذل قليلا, ولكن ليس لزجة الرطب.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 10 دقائق. ضعي القليل من الزيت في وعاء ، وضعي العجينة في الوعاء ، وقلبي العجينة عدة مرات لتزييت السطح ، ثم اتركيها ترتفع حتى تتضاعف في مكان دافئ خال من السحب ، حوالي 90 دقيقة.
لجعل الأرغفة ، لكمة أسفل العجين ، وقطعه إلى 2 قطع متساوية الحجم.
قطع القطعة الأولى إلى 4 أجزاء متساوية. ضع القطعة الثانية جانبا تحت قطعة قماش لمنع الجفاف أثناء تجديل الرغيف الأول.
لتجديل أول رغيف مكون من 4 خيوط ، لف 4 قطع من العجين في حبال رفيعة بعرض إبهامك وطولها حوالي 14 بوصة. اجعل قمم وقيعان كل حبل أرق من المنطقة الوسطى. قرصة قمم الحبال 4 معا ، ومروحة الحبال 4 حتى لا تلمس.
لجعل "تحت 2 ، أكثر من 1 جديلة" ، واتخاذ أقصى اليسار حبل ، ونقله إلى اليمين لعبور تحت الحبال 2 المقبلة ، ثم نقله إلى اليسار لعبور مرة أخرى على حبلا على الفور إلى يسارها. خذ حبلا أقصى اليمين ، وحركه إلى اليسار وعبوره تحت الخيطين إلى يساره (تم عبورهما بالفعل من الجديلة السابقة) ؛ ثم حركه يمينا للعبور مرة أخرى فوق الخصلة على الفور إلى يمينه. كرر حتى يتم مضفر 4 فروع معا على طول الطريق إلى النهاية ، وقرصة نهايات بإحكام معا. كرر الخطوات لتجديل الرغيف الثاني ، والسماح للأرغفة مضفر ترتفع لمدة 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) ، وصفائح الخبز بورق زبدة.
اصنع طبقة زجاجية عن طريق خفق الحليب معا, 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون, بياض البيض, والسكر في وعاء.
ادهني الأرغفة المضفرة بالزجاج ، لعمل قشرة لامعة ، واخبزي الأرغفة على صفائح الخبز المحضرة في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 30 دقيقة.