خبز القمح بالشوفان
قد يكون خبز القمح والشوفان وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الإفطار الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 24 شخصًا وتكلف 22 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين، و7 جرام من الدهون، وإجمالي 190 سعرة حرارية. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واشتري الدقيق والدبس والماء وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. مع نسبة 26% من الملعقة، هذا الطبق ليس رائعًا. خبز القمح بالشوفان، وخبز القمح بالشوفان، وخبز القمح بالشوفان يشبهون إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء كبير، أسكبي الماء المغلي على الحبوب.
أضيفي دبس السكر والسمن والملح.
اتركه حتى يصبح دافئًا (110 درجة - 115 درجة) مع التحريك من حين لآخر.
في وعاء صغير، ذوبي الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي عصير البرتقال، خليط الشوفان ودقيق القمح الكامل. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق متعدد الأغراض لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. تشكل إلى رغيفين. مكان في مدهون 8 بوصة. × 4 بوصة. مقالي الرغيف. نغطيها ونتركها حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة.
أخرجه من المقالي ليبرد على رفوف سلكية؛ فرشاة بالزبدة.