حساء البصل الفرنسي

حساء البصل الفرنسي قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.33 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 573 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. إذا كان لديك أوراق الغار والبصل والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول لو كافيه إيل سانت لويس حساء البصل غراتيني-هذا هو جديد تأخذ على حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي, شوربة البصل الفرنسية تصدرت البيتزا الخبز الفرنسي وسلطة مع ديجون الخل، و حساء البصل الفرنسي كروكبوت مع التوست الفرنسي بالجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

معدات خاصة: ثمانية 12 اوقية (الاونصة) حساء الفخار

المكونات سوف تحتاج

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

تذوب الزبدة في فرن هولندي كبير جدا أو قدر على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

2 زيتون محشو بالبيمينتو

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من أرجل الدجاج

إضافة نصف البصل ويرش مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وعدد قليل من يطحن من الفلفل الأسود. أعلى مع البصل المتبقية ويرش مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والمزيد من الفلفل.

المكونات سوف تحتاج

8 (تحت 12) جمبري

20 شريحة كوسة رفيعة

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

إضافة أوراق الغار والزعتر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى البصل لينة جدا وتبدأ فقط لتحويل البني ، حوالي 1 ساعة. (سيبدأ البصل في الالتصاق بقاع المقلاة ويتحول إلى اللون البني بعد حوالي 30 دقيقة ؛ فقط استمر في كشطها وتحريكها في باقي البصل.)

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة

20 شريحة كوسة رفيعة

2 كوب فصوص ثوم

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

يضاف النبيذ إلى القدر ، ويترك على نار خفيفة ويطهى حتى يتبخر بالكامل تقريبا ، حوالي 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

يضاف مرق اللحم البقري و 1 كوب من الماء ، ويترك على نار خفيفة ويطهى حتى تتجمع النكهات ويصبح الحساء غنيا ، حوالي 45 دقيقة. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وعدد قليل من طحن الفلفل الأسود. إما إبقاء الحساء دافئا على موقد منخفض أو تبريده تماما ، ثم تبريده وإعادة تسخينه لاحقا. (يمكن تبريد الحساء المطبوخ لمدة تصل إلى 2 أيام أو تبريده وتجميده لمدة تصل إلى 1 شهر.)

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع

قطع صغيرة من الخضار

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)

سخن اللاحم.

المعدات التي سوف تستخدمها

لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم

ضع أربعة صخور شوربة على صينية خبز ذات حواف واملأها حوالي 3/4 من الطريق بالحساء الساخن. تطفو شريحة من الخبز فوق كل منها وتغطى بالغروير. اشوي حتى يصبح لون جروير بنيا ذهبيا (لا تنزعج إذا خرج بعض الحساء) ، من 2 إلى 3 دقائق. كرر مع الحساء المتبقي والخبز والغرويير.

المكونات سوف تحتاج

جروير