جرامي الشوفان رولز
يمكن أن تكون Grammy's Oat Rolls مجرد وصفة نباتية لبيض اللبن والبيض التي كنت تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 155 سعرة حرارية ، و 4 جرام من البروتين ، و 4 جرام من الدهون . مقابل 19 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري الماء الدافئ والدقيق والبيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . إنه يعمل بشكل جيد مثل الخبز. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 24% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. لفائف القرفة والشوفان ، ولفائف الشوفان بالحبوب الكاملة ، ولفائف الشوفان والعسل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي الشوفان ودقيق القمح الكامل والزبدة وملعقتين كبيرتين من العسل ودبس السكر والملح. ضجة في الماء المغلي. بارد إلى 110 درجة -115 درجة. إذابة الخميرة في ماء دافئ؛ أضف العسل المتبقي واتركه لمدة 5 دقائق. يُضاف خليط الخميرة إلى خليط الشوفان مع البيض وما يكفي من الدقيق لجميع الأغراض لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ تقسم إلى 16 قطعة. شكلي كل قطعة على شكل كرة.
ضعيها في قطعتين مدهونتين مقاس 9 بوصة. صواني الخبز المستديرة. نغطيها ونتركها حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.