صعوبةبجد
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة81
أنواع الأطباقالحساء
مجلة

بوسول (حساء مكسيكي مع لحم الخنزير وهوميني)

بوسول (حساء مكسيكي مع لحم الخنزير وهوميني)
بوسول (حساء مكسيكي مع لحم الخنزير وهوميني) هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.26 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 828 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. فهو مثالي ل الخريف. هذه الوصفة محبوب من قبل 21 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. توجه إلى المتجر والتقاط الدهون لحم الخنزير المقدد والفلفل والفاصوليا بينتو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. حاول بوسول (توماتيلو ، دجاج ، شوربة الهوميني), شوربة بوسول فيردي المكسيكية، و شوربة دجاج مكسيكية لوصفات مماثلة.

المكونات

2(شتاء)شحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد الدهونشحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد الدهون1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم الخنزير أو مرق الدجاجمرق لحم الخنزير أو مرق الدجاج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الفلفل الحار الأخضر (أو 2 الفلفل الحار الأخضر الطازج المصنف والمقطع)مكعبات الفلفل الحار الأخضر (أو 2 الفلفل الحار الأخضر الطازج المصنف والمقطع)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة المفرومة (مقبلات)الكزبرة المفرومة (مقبلات)7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةلحم الخنزير المطبوخ ، مقطعة إلى مكعبات لدغة الحجم (الكتف لحم الخنزير التقليدي ، أو غيرها من لحم الخنزير المشوي)لحم الخنزير المطبوخ ، مقطعة إلى مكعبات لدغة الحجم (الكتف لحم الخنزير التقليدي ، أو غيرها من لحم الخنزير المشوي)11 رطل كوسة،¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو2القرنفلثوم مقشر ومقطع إلى مكعباتثوم مقشر ومقطع إلى مكعبات850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الهوميني الأبيض ، ينضب ويشطفالهوميني الأبيض ، ينضب ويشطف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًإسفين الجير (مقبلات)إسفين الجير (مقبلات)1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفاصوليا المطبوخة بينتو (أو 1-15 أوقية. يمكن بينتو الفول) (اختياري)الفاصوليا المطبوخة بينتو (أو 1-15 أوقية. يمكن بينتو الفول) (اختياري)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أقبية التنين ستا. ريتا هيلز بينوت نوير مع 4.8 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
أقبية التنين ستا ريتا هيلز بينوت نوير
2016 كان آخر في سلسلة من الطرازات رائع في سانتا باربرا. كان لدينا برعم آخر في وقت مبكر ، و (على عكس 2015) الطقس المثالي خلال مجموعة ، مما يسمح لمحصول قوي ومتوازن. مايو, كانت يونيو ويوليو دافئة جدا وكان النضج سريعا إلى حد ما; ومع ذلك, تباطأ شهر أغسطس البارد بشكل غير معتاد من الكروم بشكل كبير. بالنسبة إلى صانع النبيذ ، كان مثاليا تقريبا ، حيث كان العنب قادرا على إكمال النضج ببطء ، دون طفرات حرارية ، وحافظ العنب على حموضة ممتازة. على مدى سلسلة من الصباح بارد, اخترنا كل كتلة في قرب النضج المثالي والتوازن. يبدو أن الخمور لها طابع فاكهة رائع وحموضة طازجة وهيكل تانيك وعمق صلب.