صعوبةخبير
جاهز35 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة3
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

بلح البحر المحشو

بلح البحر المحشو
بلح البحر المخبوز المحشو يتطلب تقريبا 35 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 50 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 94 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 20. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. ليس هناك الكثير من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. إذا كان لديك الليمون والطماطم روما والثوم ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي بلح البحر المحشو, بلح البحر المحشو المخبوز، و خبز تاهونغ (بلح البحر المخبوز مع المايونيز-الفلفل الحار).

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ديبيرد وتنظيف الجزء الخارجي من قذائف بلح البحر بشكل جيد للغاية (سيتم استخدامها في وقت لاحق للخدمة).
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
3
في فرن هولندي من الحديد الزهر على نار عالية ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم ورقائق الفلفل الأحمر والنبيذ الأبيض والزعتر. جلب النبيذ على نار هادئة وإضافة بلح البحر. يغطى بإحكام ويطهى حتى يفتح كل بلح البحر ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
4
إزالة بلح البحر من وعاء ، والتخلص من أي التي لم تفتح ، وعندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، وإزالة اللحم وختم. شطف قذائف ووضع جانبا للخدمة. سلالة السائل من وعاء والاحتياطي. امسح الفرن الهولندي بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
ضعي القدر على نار متوسطة عالية ، وأضيفي زيت الزيتون المتبقي ، وعندما يتلألأ ، أضيفي البصل والفلفل الحلو واقليه حتى يبدأ البصل في الكراميل ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
يضاف السيرانو والثوم المتبقي والطماطم ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
7
نضيف الزبدة والدقيق. بمجرد أن تذوب الزبدة ، ادمج الحليب ببطء.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
8
أضف سائل الطهي المحفوظ من بلح البحر ، قليلا في كل مرة ، حتى يصبح الخليط كريميا ولكن ليس سائلا.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
9
يضاف بلح البحر المفروم ويضاف تدريجيا 1 كوب بانكو ، حسب الحاجة ، ويقلب برفق حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
10
سخن الفرن مسبقا للشواء واضبط الحامل على 6 بوصات أسفل العنصر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
فصل ، وشطف وتجفيف قذائف بلح البحر.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
12
انشر الملح الصخري بالتساوي في طبق تقديم مقاوم للفرن. املأ قشور بلح البحر بـ 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من خليط بلح البحر والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
الملح الصخريالملح الصخري
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
13
ضع الكوب المتبقي من البانكو في وعاء أو طبق ضحل وانتشر. قم بلف الأصداف المملوءة برفق في البانكو. عش بلح البحر المملوء في الملح الصخري على الطبق المحضر. يتبل بجوزة الطيب والملح والفلفل ، ويوضع تحت الشواية ويشوى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وشمبانيا ، من 2 إلى 3 دقائق ، ويراقب بعناية لتجنب الاحتراق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الملح الصخريالملح الصخري
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
فلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماًفلفل أخضر أو أحمر حلو مفروم ناعماً
14
يرش البقدونس الإيطالي المفروم ، ويعصر القليل من شرائح الليمون فوق بلح البحر ويزين بأوتاد الليمون المتبقية ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس ورقة مسطحةالبقدونس ورقة مسطحة
الليمون إسفينالليمون إسفين
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجاف ، مثل استرلينيا بلانالنبيذ الأبيض الجاف ، مثل استرلينيا بلان2(شتاء)البقدونس الإيطالي المسطح ، للتزيينالبقدونس الإيطالي المسطح ، للتزيين3(شتاء)طحينطحين3الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)2القرنفلثوم مفروم تقريباثوم مفروم تقريبا1ليمون مقطع في أسافين للتزيينليمون مقطع في أسافين للتزيين907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بلح البحر الطازج ، نقيت و دي الملتحي ، ويفضل الشفاه الخضراءبلح البحر الطازج ، نقيت و دي الملتحي ، ويفضل الشفاه الخضراء01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب ، مبشورة طازجةجوزة الطيب ، مبشورة طازجة3(شتاء)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل مكعبات ناعماالبصل مكعبات ناعما4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز البانكو ، مقسمةفتات الخبز البانكو ، مقسمة11 رطل كوسة،فلفل أسود طازج متصدعفلفل أسود طازج متصدع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مقطع ناعمافلفل أحمر مقطع ناعما01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملح الصخريالملح الصخري3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم روما المصنفة والمقطعة ناعما (حوالي 4)طماطم روما المصنفة والمقطعة ناعما (حوالي 4)11 رطل كوسة،- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،مفروم ناعما سيرانو تشيليمفروم ناعما سيرانو تشيلي2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفةالحليب كامل الدسم ، في درجة حرارة الغرفة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.