بطاطا مشوية إسبانية مع صلصة الطماطم (باتاتاس برافاس)
البطاطا المحمصة الإسبانية مع صلصة الطماطم (باتاتاس برافاس) قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.63 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. حصة واحدة تحتوي على 405 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. 703 جعلت الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية وتاباسكو والأسماك والمأكولات البحرية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا باتاتاس برافاس-بطاطس على الطراز الإسباني الشجاع!, البطاطا المشوية مع أيولي الطماطم حار (باتاتاس برافاس)، و بطاطا برافاس هوم فرايز مع طماطم مشوية أيولي.
تعليمات
1 تحمص البطاطس: سخني الفرن على حرارة 375 دولارا ف. قلبي البطاطس مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح جيدا. رتب في طبقة واحدة في مقلاة خزفي أو صينية خبز مؤطرة وشويها حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 50 دقيقة.
2 سوت onions البصل والثوم: أثناء تحميص البطاطس ، اصنع الصلصة.
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة عالية. يقلى البصل المفروم مع التحريك من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق أو حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني على الحواف.
يضاف الثوم ويقلى another 2 دقيقة أخرى.
إضافة النبيذ الأبيض إلى المقلاة وتحويل الحرارة إلى عالية. يغلي على درجة عالية من الغليان حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار النصف ، ثم يضاف معجون الطماطم ويحرك المزيج.
نضيف الطماطم المسحوقة وصلصة تاباسكو والملح والسكر والفلفل الحلو المدخن. يقلب جيدا ويقلل من الحرارة إلى نار هادئة.
دع الصلصة تطهى ببطء بينما تحمص البطاطس. إذا أردت ، يمكنك استخدام الخلاط أو الخلاط الغاطس لتنظيف الصلصة حتى تصبح ناعمة.
4 قلبي البطاطس مع الصلصة ، استمري في التحميص: عندما تحمر البطاطس جيدا ، أضيفي صلصة الطماطم وأعيديها إلى قدر الكسرولة. استمر في التحميص حتى تجف صلصة الطماطم قليلا على البطاطس وتتكرمل ، حوالي 10 دقائق.
يقدم مع صلصة الطماطم المتبقية كمقبلات أو طبق جانبي.