برجر الجبن المشوي السميك والعصير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب برجر الجبن المشوي السميك والعصير في المنزل. حصة واحدة تحتوي على 539 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 2.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط تشاك لحوم البقر والجبن والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الجبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيانكا حلوى الجبن المشوي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول برجر الجبن المشوي العصير, العصير تركيا بالجبن، و الرئيسية-برجر البيسون المطحون لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع عمود الطحن وأنبوب التغذية والصفيحة والقالب ومسمار مفرمة اللحم في الفريزر.
انشر قطع اللحم البقري بالتساوي في طبقة واحدة على طبق كبير أو صينية خبز ذات حواف.
ضعها في الفريزر وقم بتجميدها حتى تبدأ في التماسك حول الحواف ولكن لا تزال مرنة ، حوالي 20 دقيقة. إعداد مفرمة اللحم مع 3/8 بوصة لوحة. يطحن اللحم في وعاء بارد. العمل بسرعة ، طحن اللحوم مرة أخرى باستخدام لوحة 1/4 بوصة. إذا طاحونة أو اللحوم يبدأ في الحصول على الحارة جدا أثناء عملية الطحن ، والعودة إلى الفريزر لمدة 10 دقيقة قبل الاستمرار في طحن.
انشر قطع اللحم البقري بالتساوي في طبقة واحدة على طبق كبير أو صينية خبز ذات حواف.
ضعها في الفريزر وقم بتجميدها حتى تبدأ في التماسك حول الحواف ولكن لا تزال مرنة ، حوالي 20 دقيقة. عند العمل على ثلاث دفعات ، ضع مكعبات اللحم في وعاء عمل معالج الطعام. نبض حتى المفروم ناعما ، حوالي 15 إلى 20 نبضات قصيرة.
انقله إلى وعاء وكرره مع اللحم البقري المتبقي.
شكل لحم البقر إلى أربع فطائر حوالي 1/2 بوصة أوسع من الكعك برغر مع انخفاض طفيف في المركز لحساب انتفاخ لأنها طهي الطعام. يتبل بسخاء بالملح والفلفل ويوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للطهي.
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، موزعة بالتساوي على جانب واحد من صر الفحم. بدلا من ذلك ، اضبط نصف شعلات شواية الغاز على حرارة عالية. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
ضع البرغر مباشرة فوق الفحم الساخن ، وقم بتغطيته بفتحات مفتوحة ، واطهيه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتفحم جيدا ويسجل مركز البرغر 110 F فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري ، حوالي 5 دقائق.
ضع الجبن فوق البرغر واستمر في الطهي حتى يذوب الجبن ويسجل البرغر 125 F فهرنهايت للمتوسط النادر أو 135 F فهرنهايت للمتوسط ، 1 إلى 2 دقيقة أطول.
نخب الكعك على مركز شواء حتى تكتسب اللون البني الذهبي ودافئة من خلال. أعلى البرغر حسب الرغبة ، مكان في الكعك ، وخدمتها.