صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

الكينوا حار مع البطاطا الحلوة

الكينوا حار مع البطاطا الحلوة
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن تكون الكينوا الحارة مع البطاطا الحلوة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 310 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 90 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا الحلوة والكينوا والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة رائعة. حاول البطاطا الحلوة الحارة المحمصة بالفرن, البطاطا الحلوة المحشوة بالكينوا، و البطاطا الحلوة المحشوة بالكينوا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الكينوا في وعاء وغطيها بالماء ؛ استنزاف. كرر مرتين ؛ استنزاف جيدا. (وهذا سوف يساعد على إزالة المرارة.)
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
انقلي الكينوا إلى قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى تجف الكينوا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
أضف 1 1/2 كوب مرق دجاج و 3/4 كوب ماء و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يغطى المقلاة ، ويترك الغطاء مفتوحا قليلا للسماح للبخار بالهروب ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها حتى تنضج الكينوا ويمتص السائل ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
في هذه الأثناء ، سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
يضاف البصل الأحمر والثوم ويطهى حتى ينضج قليلا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
6
يضاف مسحوق تشيلي والكزبرة والكمون ويطهى مع التحريك حتى تصبح البهارات داكنة، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
7
أضف ما تبقى من 1 1/2 كوب مرق الدجاج ، الهالبينو ، البطاطا الحلوة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية واتركيها على نار هادئة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج البطاطا الحلوة ويمتص السائل تقريبا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
يضاف خليط البطاطا الحلوة إلى الكينوا ، ثم يضاف الكزبرة وعصير الليمون ويقلب ؛ يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
تصوير ليندا الصلصال

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومة تقريباالكزبرة الطازجة المفرومة تقريبا2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم4146 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة1صغيرفلفل هالبينو أحمر ، مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعةفلفل هالبينو أحمر ، مصنف ومقطع إلى شرائح رفيعة1البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة2سمولالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة3(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة