السباغيتي كاربونارا
السباغيتي كاربونارا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 956 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 2.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 11 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من زيت الزيتون والبيض البطيء والباستان وفقا لتوجيهات العبوة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 12 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول السباغيتي كاربونارا, السباغيتي كاربونارا، و السباغيتي كاربونارا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اسلقي قدرا كبيرا من الماء المملح جيدا ، ثم اطهي المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة. بالنسبة للمعكرونة المجففة ، عادة ما أغلي المعكرونة لمدة 8 دقائق بدلا من 9 الموصى بها على العبوة للتأكد من أنها جاهزة.
يمزج البيكورينو والبيض وزيت الزيتون والفلفل الأسود في وعاء كبير ويخفق معا حتى يصبح المزيج ناعما ولا توجد كتل من بياض البيض.يقطع الجوانسيالي إلى هراوات ويضاف إلى مقلاة على نار متوسطة عالية ويقلى حتى ينضج تماما.
صفي المعكرونة (لا تشطفها) ، ثم قم بتفريغها على الفور في خليط البيض. من المهم أن تكون المعكرونة ساخنة جدا ، وإلا فلن يتكاثف خليط البيض في الصلصة.
إضافة غوانسيالي المقلية وإرم إلى معطف بالتساوي. طبق معكرونة كاربونارا وأعلى مع بيضة مطبوخة بطيئة.