السباغيتي الدهون محلية الصنع مع الروبيان الصخور (سيالاتيلي منظمة العفو الدولية غامبيريتي)
السباغيتي الدهون محلية الصنع مع الروبيان الصخور (سيالاتيلي منظمة العفو الدولية غامبيريتي) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 1121 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.62 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. إذا كان لديك حليب وملح وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول السباغيتي مع القريدس والصواريخ (السباغيتي يخدع جامبيريتي إي رو, روك الروبيان هوشبوبيس، و الروبيان الصخري الحار والحصى لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للمعكرونة: اصنع بئر في الدقيق ، واكسر البيض في المنتصف ، واسكب الحليب فوقه وأضف الريحان. باستخدام شوكة ، حرك خليط البيض ببطء في الدقيق لتشكيل عجينة مبللة.
نضيف الجبن المبشور ونعمل الآن بيديك ، ونجمع العجينة معا ونعجن من 8 إلى 10 دقائق لتشكيل عجينة ناعمة. السماح للراحة 15 دقيقة ، مغطاة في غلاف بلاستيكي. قم بإعداد آلة لف المعكرونة وقطع قطعة من عجينة المعكرونة بحجم كرة التنس.
لفة المعكرونة من خلال أوسع مسافة بين بكرات ، أضعاف ذلك من قبل 3 وإعادة تشغيله من خلال نفس الإعداد. كرر هذا 3 مرات ، مع الحرص على استخدام القليل جدا من الدقيق ، لأنه سيجفف المعكرونة. تشغيل المعكرونة من خلال المستويات 2 المقبلة على بكرات المعكرونة.
ضع ورقة المعكرونة الملفوفة الآن على لوح تقطيع مرشوش بالدقيق وقطعها باستخدام سكين إلى شرائح بعرض 1/4 بوصة.
وضع المعكرونة قطع على منشفة المطبخ وتغطي مع آخر.
لفة وقطع جميع المعكرونة بنفس الطريقة وتوضع جانبا.
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني 6 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم على نار متوسطة لمدة 6 إلى 8 دقائق ، حتى يصبح الثوم بنيا ذهبيا فاتحا.
تضاف قطع الكوسة وتطهى من 2 إلى 3 دقائق ، حتى تصبح طرية.
إضافة رقائق الفلفل الحار والنبيذ وصلصة الطماطم ، وجلب ليغلي ويطهى 1 دقيقة.
يضاف الجمبري ويرفع عن النار.
إسقاط المعكرونة في الماء المغلي ويطهى 3 دقائق, حتى تصبح طرية,بعد ال دينت.
يصفى ويقلب في المقلاة مع الجمبري ويوضع المقلاة على نار عالية. يطهى حوالي 1 دقيقة ، حتى ينضج الجمبري تماما ، وتغطى المعكرونة بالصلصة.
يضاف البقدونس ويقلب مع 4 ملاعق كبيرة من الزيت ، على النار.
تصب في وعاء ساخن وتقدم مع الكثير من الفلفل الأسود المبشور الطازج.
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح الجزر طرية جدا.
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة تحمل أسبوع واحد في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.