صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 26 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

أفخاذ الدجاج المهروسة مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة محلية الصنع

أفخاذ الدجاج المهروسة مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة محلية الصنع
تتطلب أفخاذ الدجاج المشوية مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة محلية الصنع حوالي ساعة و 26 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 3.34 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 673 سعرة حرارية و39 جرامًا من البروتين و42 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 4. 469 شخصًا كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري البهارات والملح ومسحوق الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كمخلل باهظ الثمن إلى حد ما. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 80%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا أحبوا أفخاذ الدجاج المهروسة مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة محلية الصنع، والدجاج المشوي المشوي مع طبقة هابانيرو-النعناع، ودجاج رعشة المانجو-هابانيرو المشوي.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
الجمع بين جميع التوابل في وعاء صغير. افركي جانب جلد الدجاج بالفرك واتركيه لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
فلفل فريسنو الحار، مقطع إلى نصفينفلفل فريسنو الحار، مقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي
3
سخني الشواية على نار متوسطة واشوي الفخذين بحيث يكون جانب الجلد لأسفل لمدة 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلب الدجاج وأغلق غطاء الشواية وانقل الدجاج إلى الجانب (أو الجزء الأكثر برودة) من الشواية. استمر في الطهي لمدة 6 إلى 7 دقائق أو حتى ينضج تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق زعتر، مفرومة خشناًأوراق زعتر، مفرومة خشناً
4
أخرجه إلى طبق واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
5
تُقدم شرائح المانجو الطازجة وصلصة المانجو-هابانيرو الحارة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من سمك الهلبوت أو سمك أبو سيف، مقطع إلى شرائح بحجم 2 بوصة1/2 رطل من سمك الهلبوت أو سمك أبو سيف، مقطع إلى شرائح بحجم 2 بوصة
المانجو المفرومةالمانجو المفرومة
6
رش أوراق الكزبرة على القمة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون أو زيت دوار الشمس للقلي)زيت زيتون أو زيت دوار الشمس للقلي)
7
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعةفطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2-1/2 كوب خضار كاليفورنيا2-1/2 كوب خضار كاليفورنيا
8
يُضاف البصل والثوم والمانجو والهابانيرو والخل ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المانجو المفرومةالمانجو المفرومة
3 أكواب من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة3 أكواب من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة
1 كوب مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب1 كوب مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب
الأطعمة هين ملح البحر المعالج باليودالأطعمة هين ملح البحر المعالج باليود
9
ضعي الخليط في الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا. إذا كان الخليط سميكًا جدًا، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ أو الخل. الموسم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة3 أكواب من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة
أسباب جوزة الطيب الطازجةأسباب جوزة الطيب الطازجة
1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)
المعدات التي سوف تستخدمها
الفيل فندانالفيل فندان

المكونات

11 رطل كوسة،آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مسحوق كايينمسحوق كايين81/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة81/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة81/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة1/2 كوب زائد 2 ملعقة صغيرة كريمة حامضة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأوراق الكزبرة ، للتزيينأوراق الكزبرة ، للتزيين4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأوراق الكزبرة ، للتزيينأوراق الكزبرة ، للتزيين11 رطل كوسة،مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح11 رطل كوسة،القرنفل المطحونالقرنفل المطحون2(شتاء)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2(شتاء)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1هابانيرو ، مفرومهابانيرو ، مفروم1هابانيرو ، مفرومهابانيرو ، مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)سكر بني فاتحسكر بني فاتح2(شتاء)سكر بني فاتحسكر بني فاتح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح المانجو الطازجةشرائح المانجو الطازجة2المانجو الناضج ، مقشر ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشنالمانجو الناضج ، مقشر ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشن1صغيربصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أسود خشنفلفل أسود خشن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الزعتر الجافالزعتر الجاف2396 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض