آيس كريم الشوكولاتة الحلوة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب آيس كريم الشوكولاتة المرة. مقابل 4.26 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 1642 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 125 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي لشخصين. إنها مثالية لفصل الصيف . 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص الفانيليا والسكر والكريمة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و30 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 56% ، وهو أمر جيد جدًا. آيس كريم الشوكولاتة الحلوة والمرة ، كعكة الشوكولاتة مع آيس كريم الفراولة وصلصة الشوكولاتة الحلوة ، وكعك الشوكولاتة المنصهرة الحلوة مع آيس كريم القهوة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
ضعي الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، ثم ضعيها في الميكروويف على فترات مدتها 40 ثانية، مع التحريك بعد كل فترة حتى تذوب.
خفقت حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
يُمزج الحليب والسكر وصفار البيض في قدر متوسطة الحجم. يُطهى على نار متوسطة مع الخفق حتى يذوب السكر ويصبح الخليط سميكًا بما يكفي لتغطية الملعقة لمدة 7 دقائق تقريبًا. صفي الكاسترد من خلال منخل شبكي ناعم في الخلاط.
أضيفي الشوكولاتة المذابة واخفقيها حتى تصبح ناعمة، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
أضيفي الكريمة الثقيلة والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات لمدة 30 ثانية تقريبًا.
ننقله إلى وعاء، ونغطيه بغطاء بلاستيكي، ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
انقلي الكاسترد المبرد إلى صانع الآيس كريم واخفقيه وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
انقله إلى حاوية قابلة للإغلاق وقم بتجميده حتى يصبح ثابتًا لمدة ساعتين تقريبًا.
النبيذ الموصى به: ميناء, بذور لافاج المجففة
يعد Port and Red Wine خيارين رائعين لآيس كريم الشوكولاتة. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء.
أقبية سانت بارتيليمي ميناء زنفاندل
يصف اللون الأحمر الياقوتي العميق الذي يتألق في الزجاج منفذ Zinfandel هذا. الروائح عبارة عن مزيج معقد من عرق السوس والتوت الأسود والهمس من الفانيليا. يحتوي طعم المربى الغني على لمحات من عرق السوس والأعشاب والتوابل والكشمش مع لمسة نهائية من اللوز واليانسون. بعض الأزواج الغذائية الموصى بها هي كعك السلطعون، وجبن جورجونزولا، وشيفر، والتين والشوكولاتة، أو السيجار الجيد.