صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة50
مجلة

يخنة لحم البقر II

يخنة لحم البقر II
Beef Stew II هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 8 أشخاص. هل تشاهدين قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 249 سعرة حرارية و27 جرامًا من البروتين و10 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.1 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد قام 37 شخصًا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري الفلفل الحلو والماء والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون الخريف أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و25 دقيقة. مع نسبة 93%، يعتبر هذا الطبق رائعًا. وصفات مماثلة هي روني بيف ستيو، نعم، بيف ستيو، روني بيف ستيو، نعم، بيف ستيو، روني بيف ستيو، نعم، بيف ستيو.

تعليمات

1
تُغمس مكعبات اللحم البقري في الدقيق حتى تُغطى بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصةفلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة
1 1/8 ج. سكر أبيض1 1/8 ج. سكر أبيض
2
تذوب الزبدة في مقلاة، وتُطهى مكعبات اللحم البقري المغلفة حتى تكتسب اللون البني بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصةفلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة
1-1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة نصف الحلوة، مقسمة1-1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة نصف الحلوة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون، بالإضافة إلى المزيد للتتبيل1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون، بالإضافة إلى المزيد للتتبيل
3
انقل اللحم البقري إلى وعاء الطهي البطيء وأضف البصل والجزر والكرفس والثوم وأوراق الغار والملح والسكر والفلفل والبابريكا والقرنفل وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح جبنة سويسرية، مقطعة إلى أرباعشرائح جبنة سويسرية، مقطعة إلى أرباع
تفاحتان غير مقشرتين، مقشرتينتفاحتان غير مقشرتين، مقشرتين
2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض (تقريبًا، أو حسب الحاجة لصنع الرو)2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض (تقريبًا، أو حسب الحاجة لصنع الرو)
6 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح6 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة (بيمنتون)1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة (بيمنتون)
4 حبات بصل أبيض، مفرومة4 حبات بصل أبيض، مفرومة
القرنفلالقرنفل
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
كيفالوتيري أو كاسيري، مبشوركيفالوتيري أو كاسيري، مبشور
- 3 فصوص ثوم مفروم- 3 فصوص ثوم مفروم
32 حبة مارشميلو كبيرة، مقطعة إلى نصفين32 حبة مارشميلو كبيرة، مقطعة إلى نصفين
معكرونة غير مقطعةمعكرونة غير مقطعة
بصلة صفراء، مقطعة إلى قطع متساويةبصلة صفراء، مقطعة إلى قطع متساوية
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
4
صب في الماء ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أقراص سكرية ملفوفة جاهزة للاستخدامحزمة أقراص سكرية ملفوفة جاهزة للاستخدام
5
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 إلى 12 ساعة أو على ارتفاع 5 إلى 6 ساعات.
6
يقدم ساخنا!!

النبيذ الموصى به: شيراز, كابيرنيت ساوفيجنون, مالبيك

تعتبر شيراز وكابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك خيارات رائعة لمرق اللحم البقري. هذا النبيذ الأحمر كامل الجسم هو المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري اللذيذ. يبدو أن فندق Famille Vincent Cremant de Bourgogne الحاصل على تصنيف 4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 24 دولارا للزجاجة الواحدة.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.