مشوي مشكل مريب: كابوبس سمك أبو سيف مع الثوم والليمون وشرائح التونة مع البرتقال وإكليل الجبل
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? مريب شواء مختلطة: أبو سيف كابوبس مع الثوم والليمون ، وشرائح اللحم التونة مع البرتقال وإكليل الجبل يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. ل Serving 17.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 70% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1612 سعرة حرارية, 116 جرام بروتين، و 87 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. إذا كان لديك بصل ، وحفنة سخية من البقدونس المسطح ، وشريحة لحم سمك أبو سيف ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر مدهش. حاول كابوبس شواء مختلط, شرائح سمك أبو سيف محمصة مع زبدة الفلفل المختلطة، و شرائح سمك أبو سيف محمصة مع زبدة الفلفل المختلطة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن مقلاة الشواء أو الشواية الخارجية على نار متوسطة عالية.
مكعب سمك أبو سيف إلى قطع سخية لدغة الحجم. تلذذ 2 الليمون وتلذذ كومة على قطع المجلس.
إضافة 4 فصوص من الثوم إلى تلذذ وختم الثوم.
أضف حوالي ملعقة صغيرة من الملح الخشن إلى الثوم والليمون واخلطه مع جزء مسطح من السكين. يقطع البقدونس ويخلط مع الثوم والملح.
أضف كمية سخية من الفلفل الأسود الخشن إلى الكومة واخلطها مع أطراف أصابعك. قم بتغطية سمك أبو سيف في بضع ملاعق كبيرة بما يكفي لتغطيته بالتساوي ، فقط مقلة العين. قم بتقطيع قشر الليمون وخليط الثوم في جميع أنحاء السمك. سوف ايفو جعلها عصا. كومة المكعبات على أسياخ معدنية ، يجب أن تملأ 2 (12 بوصة) أسياخ. ضع السمك جانبا لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
قطع 1 من الليمون زستد إلى أسافين والاحتياطي.
قطع شريحة لحم التونة إلى 6 أجزاء صغيرة.
الجمع بين تلذذ من 2 البرتقال مع ما تبقى من 4 فصوص من الثوم وختم.
يضاف إكليل الجبل المفروم إلى الثوم وقشر البرتقال ويمزج مع سكين مسطح.
أضف حوالي 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن وحوالي 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن إلى المزيج.
ضع بضع ملاعق كبيرة من الخل البلسمي و 1/4 كوب إيفو في طبق ضحل.
يضاف خليط البرتقال وإكليل الجبل ويخلط معا.
يضاف السمك ويغطى بالتساوي في الصلصة ويترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة. قشر البرتقال وشريحة في الأقراص.
رمي معا سلطة ، مثل بانزانيلا مع الأعمال ، أدناه ، ثم العودة إلى الأسماك.
عندما كنت على استعداد لتناول الطعام, أسياخ سمك أبو سيف شواء 3 دقائق على كل جانب, 6 مجموع دقيقة. انزلق من الأسياخ واعصر عصير الليمون فوق السمك. اطهي شرائح التونة من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب للأسماك الوردية والمتوسطة النادرة ، و 4 دقائق على كل جانب للأسماك المطبوخة بالكامل.
يقدم التونة مع شرائح البرتقال جنبا إلى جنب مع البصل الأخضر مبعثر على حد سواء. يجب أن ينتهي كل شخص بـ 4 أو 5 مكعبات من سمك أبو سيف و 1 شريحة لحم تونة صغيرة.
تمزج جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وترتدي السلطة مع عصير الليمون وخل النبيذ الأحمر وإيفو وقليل من عصير الفلفل الحار ، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب ذوقك.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو تزدهر بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
تزدهر بينوت غريجيو