صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

مشوي الباذنجان بارميجيانا

مشوي الباذنجان بارميجيانا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الباذنجان المشوي بارميجيانان. ل Serving 2.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 241 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب , فصوص من الثوم, بارميزان, وزي علب طماطم كرزية. أعجب 156 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 50%. حاول ميلانزان ألا بارميجيانا-باذنجان بارميجيانا, الباذنجان بارميجيانا، و الباذنجان المغذي بارميجيانا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة. تليين الثوم وسيقان الريحان لمدة 1 دقيقة ، دون ترك لون الثوم.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضف كلا النوعين من الطماطم والعسل ومعظم أوراق الزعتر والكثير من التوابل. ينضج لمدة 5 دقائق لا تريد أن تقلل الصلصة كثيرا في هذه المرحلة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
3
وفي الوقت نفسه ، قم بتسخين الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
قطع 6 شقوق لأسفل في لحم كل باذنجان بالعرض ، مع الحرص على عدم قطع كل الطريق. يتبل بالداخل ، ثم ادفع شريحة من جبن الموزاريلا وورقة الريحان في كل فجوة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
5
نسكب صلصة الطماطم في طبق خبز كبير ونضع الباذنجان فيه (أو استخدم 4 أطباق فردية).
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
رذاذ مع النفط المتبقية. تغطية مع احباط و سكرونش بإحكام على حواف.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
7
تخبز لمدة 50 دقيقة-1 ساعة حتى تصبح طرية.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
إزالة احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
اخلطي فتات الخبز والبارميزان ، وانتشر فوق الباذنجان مع باقي الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
10
اخبزيها ، مكشوفة ، لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تصبح الباذنجان طرية جدا والفتات ذهبية ونقية. (أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كانوا مستعدين هي حث أكبر باذنجان في الوسط باستخدام سيخ.)
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
11
دع الطبق يرتاح لمدة 5 دقائق ، ثم نثره على بقية أوراق الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
12
تقدم مع الخبز المقرمش ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش