صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
المأكولاتطعام آسيوي
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لفائف الصيف الآسيوية الناعمة مع صلصة الغمس الحلوة والمالحة

لفائف الصيف الآسيوية الناعمة مع صلصة الغمس الحلوة والمالحة
قد تكون لفائف الصيف الآسيوية الناعمة مع صلصة الغمس الحلوة والمالحة مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 118 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الماء الدافئ والبصل الأخضر وجولات ورق الأرز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لفائف الجمبري والمانجو الصيفية مع صلصة الغمس الحلوة والحارة, لفائف الصيف مع صلصة الغمس التايلاندية، و رولز الصيف الروبيان مع صلصة غمس.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يغلى الماء ويطهى نودلز الأرز وفقا لتوجيهات العبوة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
استنزاف ، شطف وبارد (يجعل حوالي 2 كوب).
4
يصطف المكونات في أوعية صغيرة قبل البدء في صنع لفات. املأ وعاءا كبيرا أو قدرا بماء دافئ جدا.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
ضع ورقة أرز مستديرة في الماء الساخن. نقع لمدة تتراوح بين 30 ثانية و 1 دقيقة ، أو حتى جولة الأرز هو مرن ونمط على الجولة بالكاد مرئية.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
6
قم بإزالته ووضعه على منشفة مطبخ نظيفة ورطبة قليلا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
7
ضع 2 أوراق ريحان على الحافة الداخلية لجولة الأرز ، على بعد حوالي 1 بوصة من الحافة وترك حوالي 1 بوصة على كل جانب. أعلى مع ما يقرب من 1/4 كوب المعكرونة الأرز المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرز المطبوخنودلز الأرز المطبوخ
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
8
ضع 2 نصفين من الروبيان في الأعلى. أعلى مع حوالي 2 ملعقة طعام الجزر ، ثم 2 أوراق النعناع. أضعاف 1 قطعة من أوراق الخس ومكان على رأس كومة. جلب الحافة على ملء والثنية تحتها. كما يمكنك الاستمرار في لفة ، أضعاف في الجانبين. الانتهاء من المتداول ، كرر مع القوائم الأخرى ، والاحتياطي تحت قطعة قماش مبللة أو منشفة ورقية. عندما تصبح جاهزا للتقديم ، قطعيها إلى نصفين وقدميها ، ثم قطعيها مع صلصة الغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
أوراق الخسأوراق الخس
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
9
يذوب السكر في الماء الدافئ ، ويمزج مع المكونات الأخرى ، ويبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المبشورالجزر المبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الجزر المبشور ناعماالجزر المبشور ناعما11 رطل كوسة،صلصة الفلفل الحار (موصى به: سريراتشا)صلصة الفلفل الحار (موصى به: سريراتشا)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة11 رطل كوسة،صلصة السمك أو صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة السمك أو صلصة الصويا منخفضة الصوديوم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأو 12 ورقة نعناع كبيرة كاملة ، تشطف وتجففأو 12 ورقة نعناع كبيرة كاملة ، تشطف وتجفف3أوراق الخس الحمراء ، أوراق الشجر ، إزالة العمود الفقري ، وترك 6 نصفينأوراق الخس الحمراء ، أوراق الشجر ، إزالة العمود الفقري ، وترك 6 نصفين57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نودلز الأرز الفيتنامية أو التايلانديةنودلز الأرز الفيتنامية أو التايلاندية6جولات ورق الأرزجولات ورق الأرز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخل الأرزخل الأرز1البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةجمبري مطبوخ ومقطع إلى النصفجمبري مطبوخ ومقطع إلى النصف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأو 12 ورقة ريحان تايلاندية طازجة (أو أوراق ريحان عادية) ، مغسولة ومجففةأو 12 ورقة ريحان تايلاندية طازجة (أو أوراق ريحان عادية) ، مغسولة ومجففة2(يمكن أن يكون أو المقشود)ماء دافئماء دافئ

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو لوبانزي تشينين بلان مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.