لفائف الروم الساخنة بالزبدة
يمكن أن تكون لفائف الرم الساخنة بالزبدة مجرد وصفة نباتية من اللبن والبيض التي كنت تبحث عنها. يحتوي هذا الخبز على 115 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و8 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 29 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مستخلص الروم والسكر البني والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 13%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: تشيز كيك رم ساخن بالزبدة مع صلصة رم سكر بني، تشيز كيك رم ساخن بالزبدة مع صلصة روم كراميل، ورم حار بالزبدة.
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي السكر والبيض والزيت والملح ونصف كوب دقيق. فاز على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح ناعما. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية (سوف تكون العجينة لزجة).
بدوره على سطح مطحون بخفة؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مغطى برذاذ الطبخ، وقلبيها مرة واحدة لتغطي الجزء العلوي. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
للتغطية، في قدر صغيرة، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يُضاف السكر البني والحليب والدقيق والمستخلص. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح ناعمًا.
تصب في 9 بوصة. صينية خبز مستديرة مطلية برذاذ الطبخ؛ اجلس جانبا.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ لفة في 8 بوصة. مربع.
الجمع بين مكونات الحشوة. ينتشر على العجين في حدود 1/2 بوصة من الحواف.
نشمر على شكل جيلي رول. قرصة التماس لختم.
ضعي اللفائف، مقطعة من الجانب إلى الأسفل، في المقلاة المجهزة. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقلب فورًا في طبق التقديم.