لفائف الخبز الفرنسي للموت من أجلها
تستغرق لفائف الخبز الفرنسي للموت حوالي ساعتين و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 134 سعرة حرارية ، و 4 جرام من البروتين ، و 2 جرام من الدهون . مقابل 7 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. كان 657 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري الخميرة النشطة والزيت النباتي والماء الدافئ وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الألبان والبيض والبيض . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة تبلغ 43% . وصفات مماثلة هي لفائف العشاء بالخبز الفرنسي بالثوم ، (وليس) لفائف النقانق - لفائف معجنات العدس الفرنسية مع اللي المحفوظ ، ولفائف الخبز مع البطاطس المحشوة، وكيفية صنع لفائف الخبز .
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي الماء الدافئ والخميرة والسكر معًا.
اتركيه حتى يصبح كريميًا، حوالي 10 دقائق.
أضيفي إلى خليط الخميرة الزيت والملح و2 كوب دقيق. أضيفي الدقيق المتبقي، نصف كوب في كل مرة، حتى تنسحب العجينة بعيدًا عن جوانب الوعاء. ضعيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 8 دقائق تقريبًا. دهن وعاء كبير بالقليل من الزيت، ثم وضع العجينة في الوعاء، وقلبها حتى تتغطى. غطيها بقطعة قماش مبللة، واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.
تفرد العجينة، ثم تمدها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. تُقسم العجينة إلى 16 قطعة متساوية، وتُشكل على شكل كرات مستديرة.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت مع ترك مسافة لا تقل عن بوصتين. غطي اللفائف بقطعة قماش مبللة، واتركيها حتى يتضاعف حجمها، حوالي 40 دقيقة. في هذه الأثناء، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
اخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.