صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة23
مجلة

لحم ضأن متبل بالروزماري

لحم ضأن متبل بالروزماري
لحم الضأن المتبل بالروزماري هو طبق رئيسي بدائي خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان ومن العصر الحجري القديم. هذه الوصفة تخدم 12 شخصًا وتكلف 1.65 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين و4 جرامًا من الدهون وإجمالي 124 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك فلفل حريف، فلفل مطحون خشن، فلفل، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيره. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 64%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كباب لحم ضأن متبل، وإكليل الجبل، وبطاطا مبشورة يونانية، وشرائح لحم ضأن متبلة مشوية.

تعليمات

1
في الخلاط أو مطحنة التوابل، قم بخلط التوابل؛ قم بتغطيته ومعالجته حتى يصبح مطحونًا بشكل خشن. قم بفك ساق المختبر وافتحه. افركي مزيج البهارات على جانبي اللحم. أعد لفها واربطها بخيط المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
مثل جبن بيتشر الرائد،مثل جبن بيتشر الرائد،
قشرة ليمونة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة ليمونة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة6 ملاعق كبيرة جبنة رومي مبشورة
2
ضعها على الرف في مقلاة تحميص ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب عصائر من مقلاة الديك الرومي2 كوب عصائر من مقلاة الديك الرومي
3
اخبزيها، غير مغطاة، على حرارة 350 درجة لمدة 1-3/4 إلى 2-1/4 ساعة أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المرغوبة (للنادرة المتوسطة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170) °).
المكونات سوف تحتاج
قشرة ليمونة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة ليمونة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
(للتكرير والمعالجة في معالج الطعام)(للتكرير والمعالجة في معالج الطعام)
4
اسمحوا الوقوف لمدة 10-15 دقيقة قبل التقطيع.