صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

لحم العجل بيكاتا

لحم العجل بيكاتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب لحم العجل بيكاتان. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.28 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 371 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على شرحات لحم العجل والليمون والمرافقة:نودلز بالزبدة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم العجل بيكاتا, لحم العجل بيكاتا، و تيريزا لحم العجل أو الدجاج بيكاتا.

تعليمات

1
اسلقي المرق والنبيذ في قدر ثقيل من 2 إلى 3 لتر حتى ينخفض بمقدار النصف تقريبا (إلى حوالي 3/4 كوب) ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
اخفقي الدقيق والماء معا في كوب ، ثم اخفقي في المرق. يغلي ، واثارة ، 1 دقيقة ، ثم يرفع عن النار ويقلب في الزبدة وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق. حافظ على الصلصة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
صلصةصلصة
الأسهمالأسهم
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
1
قطع لحم العجل إلى قطع 3 بوصة ، ثم اتركها حتى تجف مع المناشف الورقية. بخفة عموم شواء النفط والحرارة على نار عالية حتى مجرد التدخين.
المكونات سوف تحتاج
لحم العجللحم العجل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
شواء عمومشواء عموم
2
أثناء تسخين المقلاة ، يرش لحم العجل بالملح والفلفل. يشوى لحم العجل على دفعات ، دون ازدحام ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 30 ثانية على كل جانب ، وينقل بالملقط إلى طبق. شرائح الليمون شواء ، على دفعات إذا لزم الأمر ، حتى احمر طفيفة ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب ، ونقل إلى طبق مع لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ليمونليمون
لحم العجللحم العجل
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
ملقطملقط
مقلاةمقلاة
3
يقلب البقدونس في صلصة دافئة ويسكب فوق لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
صلصةصلصة
لحم العجللحم العجل
1
* إذا كانت الكستليتات غير المطبوخة أكثر من 1/4 بوصة سميكة ، الجنيه إلى 1/4 بوصة سميكة بين 2 ورقة من البلاستيك التفاف مع شوبك.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
شوبكشوبك
2
كل حصة (لا تشمل المعكرونة) تحتوي على حوالي 143 سعرة حرارية و 2 غرام من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
3
الذواقة

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج قليل الدسمأو مرق الدجاج قليل الدسم قليل الصوديوممرق الدجاج قليل الدسمأو مرق الدجاج قليل الدسم قليل الصوديوم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1الليمون ، شرائح رقيقةالليمون ، شرائح رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًمرافقة: نودلز بالزبدة مع الثوم المعمرمرافقة: نودلز بالزبدة مع الثوم المعمر1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرحات لحم العجل (تسمى أيضا الإسكالوبيني ؛ بسمك 1/4 بوصة)شرحات لحم العجل (تسمى أيضا الإسكالوبيني ؛ بسمك 1/4 بوصة)2(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري