دجاج مقلي بالزيتون الأسود
الدجاج المقلي مع الزيتون الأسود قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 529 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 34 جرام دهون كل. ل Serving 3.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزيتون والبقدونس والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل دجاج أسود وأزرق-يجمع بين الزيتون الأسود والجبن الأزرق مع صدر منزوع العظم, مع الطماطم والزيتون الأسود والريحان، و 5 مكونات دجاج سوتيه وبروكلي مع زيتون أسود ، طماطم مجففة بالشمس وفيتا.
تعليمات
نقطع الدجاج إلى 10 قطع. غسله في الماء البارد ووضعه في مصفاة لاستنزاف. بعد 15 إلى 20 دقيقة ، جففها جيدا باستخدام مناشف المطبخ.
حفرة الزيتون ، وقطع اللحم بعيدا عن الحفر في قطع كبيرة قدر الإمكان. توضع جانبا نصف الزيتون منزوع النوى ، مع اختيار أكبر القطع ؛ يقطع النصف الآخر جيدا جدا إلى اللب ويوضع جانبا بشكل منفصل.
اختر مقلاة سوت بغطاء يمكنها استيعاب جميع قطع الدجاج لاحقا دون تداخل. نضع الزيت والثوم ونشعل النار على نار متوسطة. اقلي الثوم في المقلاة المكشوفة حتى يصبح لونه ذهبيا باهتا.
أضيفي قطع الدجاج وارفعي الحرارة إلى درجة عالية. يحمر الدجاج جيدا من جميع الجوانب ، بدءا من جانب الجلد المواجه لقاع المقلاة لإذابة الدهون.
يرش القليل من الملح والطحن السخي من الفلفل. عندما تحمر الدجاج جيدا في كل مكان ، اخفض الحرارة إلى متوسطة ، وأزل الثوم ، وأضف النبيذ الأبيض والخل ، وقم بتغطية المقلاة.
عندما يتبخر السائل في المقلاة بمقدار النصف ، ضعي الأنشوجة المفرومة ونصف الزيتون المفروم ، اقلب قطع الدجاج ، غطي المقلاة ، واستمر في الطهي. يطهى حتى يتم الدجاج من خلال وعبر ويشعر العطاء جدا عندما وخز بالشوكة.
قم بإمالة المقلاة ، ودفع الدجاج إلى جانب واحد للسماح للعصائر بالتجمع في الطرف الآخر. ملعقة قبالة وتجاهل معظم الدهون واضحة ، ولكن أيا من العصائر الطبخ البني.
نضيف قطع الزيتون والبقدونس والريحان ونطهو لمدة 1 أو 2 دقيقة أطول ، ونقلب الدجاج مرة أو مرتين.
أضف عصير الليمون ، اقلب قطع الدجاج ، وانقلها مرة واحدة إلى طبق تقديم دافئ مع جميع عصائر الطهي في المقلاة.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;