صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة36
مجلة

لحم الخنزير الحلو والحار مع التفاح في صلصة أوناجي

لحم الخنزير الحلو والحار مع التفاح في صلصة أوناجي
يمكن إعداد وصفة لحم الخنزير الحلو والحار مع التفاح في صلصة أوناجي في حوالي ساعة و25 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 360 سعرة حرارية و36 جرامًا من البروتين و11 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 أشخاص وتكلف 2.44 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحلو والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 69%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل شرائح لحم الخنزير المقلي مع البطاطا الحلوة والتفاح وصلصة الخردل، شرائح لحم الخنزير المقلي مع البطاطا الحلوة وصلصة التفاح والخردل، ولحم الخنزير المشوي مع صلصة البصل الحلوة الحارة.

تعليمات

1
سخني زيت الفول السوداني في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. يُضاف الزنجبيل والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار. يُطهى ويُحرَّك لعدة دقائق حتى يذوب السكر البني ويظهر الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة كبيرة، مقشرة، ومقطعة إلى قطع صغيرة1 برتقالة كبيرة، مقشرة، ومقطعة إلى قطع صغيرة
2 رطل من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2 رطل من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 تفاحة حمراء – مقشرة ومقطعة إلى مكعبات1 تفاحة حمراء – مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضيفي البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والثوم. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة واستمر في الطهي حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 7 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأصفرالفلفل الأصفر
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
قم بتحريك صلصة الصويا وصلصة الأوناجي والبابريكا والميرين ومستخلص جوز الهند إلى خليط الخضار. جلب إلى يترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
استخراج جوز الهنداستخراج جوز الهند
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
4
أضف مكعبات لحم الخنزير ومرق الدجاج. العودة إلى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج لحم الخنزير ولم يعد لونه ورديًا في المنتصف، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
5
حل نشا الذرة في الماء. ضجة في لحم الخنزير المغلي.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
أضف مكعبات التفاح والبرتقال. يغطى ويطهى حتى تصبح التفاحة طرية، حوالي 5 دقائق. أضيفي الريحان والبصل الأخضر والفلفل الأسود. اطبخ دقيقتين إضافيتين قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
- ملح ناعم لحواف الأكواب- ملح ناعم لحواف الأكواب
للحفظ،للحفظ،
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

المكونات

3(شتاء)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية3(شتاء)جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية2356 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2(شتاء)مسحوق الفلفل الحار ، أو حسب الرغبةمسحوق الفلفل الحار ، أو حسب الرغبة11 رطل كوسة،مستخلص جوز الهند (اختياري)مستخلص جوز الهند (اختياري)2(شتاء)نشا الذرةنشا الذرة10الأوراقريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم10الأوراقريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم2(شتاء)جذر الزنجبيل الطازج المفرومجذر الزنجبيل الطازج المفروم5القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم11 رطل كوسة،خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةunagi (eel) sauceunagi (eel) sauce2(شتاء)mirin (Japanese sweet wine) (optional)mirin (Japanese sweet wine) (optional)1البصل ، مقطعة إلى شرائحالبصل ، مقطعة إلى شرائح1كبيربرتقال مقشر ومقطع ومقطع إلى قطع صغيرة الحجمبرتقال مقشر ومقطع ومقطع إلى قطع صغيرة الحجم2(شتاء)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية2(شتاء)1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المتن ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةلحم الخنزير المتن ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة1التفاح الأحمر-محفور ومكعباتالتفاح الأحمر-محفور ومكعبات1فلفل أحمر مقطع إلى شرائحفلفل أحمر مقطع إلى شرائح1166 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم2(شتاء)1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1فلفل حلو أصفر مقطع إلى شرائحفلفل حلو أصفر مقطع إلى شرائح