صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
وصفات ذات صلة
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
سندويشات الديك الرومي المشوي
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
12 وصفة نباتية في الربيع
15 وصفة حلوى لذيذة
أفضل 20 فكرة إفطار للاستمتاع بهذا الربيع
12 فكرة لقائمة أطعمة الربيع الصحية لعام 2022
احتفل بالربيع مع 3 أطباق طازجة
10 أطعمة صحية في فصل الربيع وكيفية تحضيرها
5 إرشادات بسيطة لإزالة الغموض عن "الطهي الموسمي"
كيفية شواء الخضروات
كيفية إعداد الشوفان الليلي
كيفية إعداد الكيش
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
وصفات لإضفاء الإثارة على قائمة شهر فبراير
أفضل 20+ وصفة يجب تجربتها في فبراير 2024
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
لحم الخنزير الأخضر الفلفل الحار
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الأمريكية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة Green Pork Chili هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. مقابل 1.37 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على ما يقرب من 15 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون وإجمالي 386 سعرًا حراريًا. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص لـ Super Bowl. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الفلفل الحار المطحون وملح الكوشر والماء والكزبرة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 33%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المشابهة Green Pork Chili و Green Pork Chili و Green Chili مع لحم الخنزير.
تعليمات
1
في وعاء سعة 4 كوارت، سخني ربع كوب من زيت الكانولا على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج![الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)]()
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)المعدات التي سوف تستخدمها![6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح]()
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح2
أضيفي الهالابينو واقليه لمدة دقيقة واحدة. يُضاف لحم الخنزير المطحون ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.
المكونات سوف تحتاج![لحم الخنزير المطحون]()
لحم الخنزير المطحون![12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)]()
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
لحم الخنزير المطحون
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)3
أخرج لحم الخنزير والهلابينو من الوعاء إلى وعاء واتركيه جانبًا. في نفس الوعاء المستخدم لطهي اللحم، أضيفي ربع الكوب المتبقي من زيت الكانولا والزبدة والبصل. يُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يبدأ البصل في أن ينضج. يُضاف الملح، والكمون، والبابريكا، والفلفل الحار، والفلفل الأسود ويُطهى حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج![3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع]()
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع![الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)]()
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)![12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)]()
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)![زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة]()
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة![خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية]()
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية![6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)]()
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)![¼ ملعقة صغيرة أوريجانو]()
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة![2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع]()
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطعالكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباعالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)![6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح]()
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح5
يُرش الدقيق فوق البصل والثوم ويُطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق. تُسكب صلصة الإنشيلادا ببطء في خليط البصل، مع الخفق المستمر لمنع تكون الكتل.
المكونات سوف تحتاج![صلصة انتشيلادا]()
صلصة انتشيلادا![1 برتقالة، بشر]()
1 برتقالة، بشر![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة
صلصة انتشيلادا
1 برتقالة، بشر
مطبخ لوران الاحترافي®20 شريحة كوسة رفيعةالمعدات التي سوف تستخدمها![ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
ليمون طازج، أو حسب الرغبة
ليمون طازج، أو حسب الرغبة6
اخلطي الصلصة الخضراء والماء. أعد لحم الخنزير المطبوخ والهلابينو إلى الوعاء. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة واترك الفلفل الحار يغلي ببطء. عندما يغلي الفلفل الحار، خففي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم، ارفعيه عن النار وأضيفي الكزبرة المفرومة وعصير الليمون الحامض. يجب أن يكون القوام سميكًا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة، إذا لم ينضج لفترة أطول أو يصبح سميكًا مع القليل من ملاط نشا الذرة.
المكونات سوف تحتاج![لحم الخنزير المطبوخ]()
لحم الخنزير المطبوخ![يمكن) الصلصة الخضراء المعلبة]()
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبة![قصب حلوى إضافية]()
قصب حلوى إضافية![1 فراولة، مقشرة]()
1 فراولة، مقشرة![12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)]()
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)![2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون]()
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون![علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة]()
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
لحم الخنزير المطبوخ
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
قصب حلوى إضافية
1 فراولة، مقشرة12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريالمعدات التي سوف تستخدمها![6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح]()
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
الأرز المطبوخالمعدات
المكونات
1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)]()
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)1126 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![زيت الكانولا ، مقسمة]()
زيت الكانولا ، مقسمة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![أرز مطبوخ للتقديم]()
أرز مطبوخ للتقديم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![أرز مطبوخ للتقديم]()
أرز مطبوخ للتقديم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![أرز مطبوخ للتقديم]()
أرز مطبوخ للتقديم2(شتاء)![cornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if needed]()
cornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if needed63مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![دقيق لجميع الأغراض]()
دقيق لجميع الأغراض1باقات![الكزبرة الطازجة ، يترك المفروم]()
الكزبرة الطازجة ، يترك المفروم3القرنفل![ثوم مفروم]()
ثوم مفروم794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![صلصة الانتشيلادا الخضراء]()
صلصة الانتشيلادا الخضراء794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![صلصة الانتشيلادا الخضراء]()
صلصة الانتشيلادا الخضراء198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![الصلصا الخضراء]()
الصلصا الخضراء01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة]()
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![كمون مطحون]()
كمون مطحون01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم]()
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![لحم الخنزير المطحون]()
لحم الخنزير المطحون2![فلفل هالبينو طازج ، إزالة السيقان]()
فلفل هالبينو طازج ، إزالة السيقان1![الجير ، عصير]()
الجير ، عصير11 رطل كوسة،![البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها]()
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![الفلفل الحلو]()
الفلفل الحلو9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1( باذنجان)![البصل الأبيض ، مكعبات]()
البصل الأبيض ، مكعبات
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)1126 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
زيت الكانولا ، مقسمة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
أرز مطبوخ للتقديم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
أرز مطبوخ للتقديم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً
أرز مطبوخ للتقديم2(شتاء)
cornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if needed63مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
دقيق لجميع الأغراض1باقات
الكزبرة الطازجة ، يترك المفروم3القرنفل
ثوم مفروم794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
صلصة الانتشيلادا الخضراء794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
صلصة الانتشيلادا الخضراء198مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الصلصا الخضراء01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
كمون مطحون01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
لحم الخنزير المطحون2
فلفل هالبينو طازج ، إزالة السيقان1
الجير ، عصير11 رطل كوسة،
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
الفلفل الحلو9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1( باذنجان)
البصل الأبيض ، مكعباتالنبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش
تعد Cava وShiraz وGrenache خيارات رائعة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة Weinert Cavas de Weinert. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 26 دولارًا للزجاجة.
