صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة15
مجلة

حار اللمس الفلفل الحار

حار اللمس الفلفل الحار
يمكن أن تكون Spicy Touchdown Chili هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على 22 جرامًا تقريبًا من البروتين ، و21 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 394 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 1.48 دولارًا أمريكيًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. سيكون Super Bowl أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. 15 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مخلل الهالابينو والبصل والطماطم وشرائح لحم الخنزير المقدد. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و30 دقيقة . مع نسبة 57% هذا الطبق جيد. تتشابه Spicy Touchdown Chili و Touchdown Chili و Touchdown Chili إلى حد كبير مع هذه الوصفة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي، ويتفتت. بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى1 رطل من اللينجويني الجاف، المطبوخ والمصفى
2
نقل إلى 6 كيو تي. طباخ بطيء. كرر مع النقانق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
3
ضجة في المكونات المتبقية. يُطهى تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 4-5 ساعات.

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن البيرةيمكن البيرة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السجق لحم الخنزير السائبةالسجق لحم الخنزير السائبة567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب لكل منهما) مكعبات طماطم مع فلفل أخضر معتدل ، غير مصفىعلب لكل منهما) مكعبات طماطم مع فلفل أخضر معتدل ، غير مصفى907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب كل) الفاصوليا ، تشطف وتصفىعلب كل) الفاصوليا ، تشطف وتصفى850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب لكل منهما) حبوب بينتو ، تشطف وتصفىعلب لكل منهما) حبوب بينتو ، تشطف وتصفى397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن مكعبات الطماطم مع البصل ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم مع البصل ، غير مصفى11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل59مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش6شرائح لحم الخنزير المقدد ، مطبوخة ومتفتتةشرائح لحم الخنزير المقدد ، مطبوخة ومتفتتة11 رطل كوسة،الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون23مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح الهالبينو المخللة المفرومةشرائح الهالبينو المخللة المفرومة1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

تعد Cava وShiraz وGrenache خيارات رائعة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Bodegas Naveran Brut Cava. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 12 دولارًا.
بوديجاس نافيران بروت كافا
بوديجاس نافيران بروت كافا
يحتوي عطر Naveran Brut Vintage على روائح الأزهار والخبز المحمص والحمضيات المعبرة والحيوية. تتمتع نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة في الحنك بطابع طازج ونقي. تذوق أعمى، فمن السهل أن نخطئ في أن هذا هو الشمبانيا الرائعة. تعتبر الكافا متعددة الاستخدامات للغاية حيث يتم تقديمها كمقبلات قبل الوجبة، ولمرافقة الحلوى بعد ذلك و(مفاجأة!) للاستمتاع بها أثناء الوجبة. سوف يقترن Naveran Brut Vintage بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. يعد هذا الكافا رائعًا للاحتساء بمفرده، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من المناسبات "الواقفة".