لحم البقر مطهو ببطء مع الكمثرى والزنجبيل الطازج
لحم البقر مطهو ببطء مع الكمثرى والزنجبيل الطازج هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 6 حصص. ل Serving 4.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 289 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مزيج من توت العرعر وفصوص الثوم وأغصان إكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 55%. حاول لحم البقر مطهو ببطء مع الكمثرى والزنجبيل الطازج, الكمثرى مطهو ببطء مع الصقيل الصويا والزنجبيل، و لحم البقر المقلي مع الزنجبيل الطازج والمخلل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن اللاحم. الوقوف عظام الرقبة (كلوسيتو معا للحصول على الدعم) ، الجانب اللحوم حتى ، في روين الثقيلة عموم تحميص كبير.
اشوي اللحم حتى يصبح لونه بني غامق ، وتحولعموم للطبخ حتى ، حوالي 12 دقيقة.
نقل العظام إلى ورقة الخبز انعقدت.خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
ضع مقلاة التحميص على 2 شعلة.
أضف 1/4 كوب زيت وبصل وكرفس وجزر.على نار متوسطة عالية حتى تنضج وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 20 دقيقة.
نقل 1 كوب خليط الخضار إلى صغيرةوعاء واحتياطي للصلصة.
يضاف الزنجبيل والثوم إلى المقلاة ؛ يقلب 30 ثانية.
يضاف النبيذ ويغلى حتى ينخفض إلىالصقيل ، حوالي 5 دقائق. عودة العظام الرقبةإلى عموم ، وترتيب الجانب المسطح لأسفل في واحدطبقة. نستله في الأغصان عشب ، أوراق الغار ، والعرعر التوت. أعلى مع أقدام الخنزير ، وقطع الجانبأسفل.
تغطية عموم تحميص بإحكام مع احباطومكان في الفرن. دمس حتى اللحوم جداالرضاعة وتسقط العظام ، حوالي 3 ساعات.باستخدام ملقط ، نقل عظام الرقبة إلى حافةورقة الخبز لتبرد. تجاهل أقدام الخنزير.
سلالة عصائر عموم في وعاء كبير ، والضغط على المواد الصلبة في مصفاة لإطلاق سراح جميع العصائر. ملعقة كل سطح فاتوف من العصائر عموم ، حجز 1 ملعقة كبيرة من الدهون للصلصة. عودة العصائرلتحميص عموم. تغلي أكثر من 2 الشعلات حتىخفض إلى 3 1/2 كوب ، حوالي 20 دقيقة ، واثارة أحيانا بت احمر.
نقل العصائر إلى وعاء كبير.
إضافة المحجوزة1 كوب خليط الخضار. تحريك 1 ملعقة كبيرةالدهون المحفوظة والدقيق في وعاء صغير لمعجون ناعم. تغلي حتىخفض إلى 3 1/2 كوب ، حوالي 12 دقيقة.
إضافةالكمثرى إلى الصلصة. ينضج الكمثرى ، المكشوف ، حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق.
قطع اللحم إلىقطع صغيرة الحجم.
يرش بخفة معالملح والفلفل.
مزيج اللحم في صلصة فيوعاء. هل قبل: الحساء يمكن أن يتم 1 يومقبل. بارد 1 ساعة ؛ تغطية وبردت.إعادة التدفئة قبل المتابعة.
ملعقة الحساء في وعاء كبير.
يرش بالبقدونس المفروم ويقدم.
* متوفر في قسم التوابل من معظممحلات السوبر ماركت.