لحم البقر ستروجانوف
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر ستروجانوف. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.14 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 34 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 344 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البصل ونودلز البيض والقشدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام القشدة الحامضة قليلة الدسم ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الغذاء الملاك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد جدا. حاول بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و لحم البقر ستروجانوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع شريحة لحم قطريا عبر الحبوب إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة.
ضع شرائح اللحم والمكونات التالية 8 (على الرغم من الثوم) في طباخ كهربائي بطيء 3 لتر ؛ يقلب جيدا.
ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
ضعي الدقيق في وعاء صغير ؛ أضيفي المرق تدريجيا مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج.
يضاف خليط المرق إلى طباخ بطيء ؛ يقلب جيدا. يغطى بغطاء ؛ يطهى على درجة حرارة عالية 1 ساعة. قلل إلى درجة حرارة منخفضة ، واطهي من 7 إلى 8 ساعات أو حتى تنضج شرائح اللحم. إيقاف طباخ بطيء; إزالة الغطاء.
دع ستروجانوف يقف 10 دقائق. ضجة في القشدة الحامضة.
قدمي ستروجانوف فوق المعكرونة.