صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة

لحم البقر الصيني وكعك السلق

لحم البقر الصيني وكعك السلق
وصفة لحم البقر الصيني والكعك السلق جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الصيني. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 24 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 109 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعام52 لديها 4 مراوح. إذا كان لديك شارد سويسري ، فص ثوم ، زيت نباتي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 21%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة هي كعك لحم الخنزير المشوي الصيني, كعك اللحم على الطريقة الصينية، و الصينية شواء لحم الخنزير الكعك (شار سيو باو).

تعليمات

1
اخلطي الخميرة والماء الدافئ ، اتركيها حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
2
ينخل الدقيق والسكر والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يضاف خليط الخميرة والماء ويقلب بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة لزجة
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
شكلي العجينة على شكل كرة واعجنيها مع إضافة المزيد من الماء أو الدقيق حسب الضرورة لتشكيل عجينة ناعمة ولكنها مبتذلة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
5
اعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة.
6
توضع العجينة في وعاء مزيت وتغطى بغلاف بلاستيكي
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
اسمحوا ترتفع حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة. لاختبار العجين للاستعداد ، كزة بإصبعك ، إذا كان دنت لا يزال ولا الربيع مرة أخرى ، العجين جاهز.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
8
في محضر الطعام ، يقطع البصل والثوم والسلق والكزبرة حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
السلق السويسريالسلق السويسري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
9
في وعاء متوسط ، اخلطي اللحم البقري وخليط السلق والبيض ووجبة الذرة وصلصة الصويا والخل وعصير الليمون والملح والفلفل والسكر. تغطية و ريفريدجيرات حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
السلق السويسريالسلق السويسري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
بعد أن ترتفع العجينة ، تقطع العجينة إلى 16 قطعة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
11
لف كل قطعة في دائرة وضع ملعقة من الحشوة في وسط كل فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
12
ضع دائرة مملوءة في يدك غير المسيطرة واستخدم يدك الأخرى لطي الطيات في العجين لإغلاق الكعك.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
قم بتغطية قاع المقلاة بطبقة رقيقة من الزيت النباتي (أو ما شابه) وقم بتحويل الحرارة إلى متوسطة
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
عندما يكون الزيت ساخنا والكعك ، والجانب التماس أسفل ويطهى لمدة 4-5 ثم الوجه ويطهى لمدة 4-5 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)الخميرة النشطة الجافةالخميرة النشطة الجافة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةا ف ب الدقيقا ف ب الدقيق2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين الخبزطحين الخبز1حفنة2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)وجبة الذرةوجبة الذرة1البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1فص ثومفص ثوم170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف11 رطل كوسة،1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1صغير20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة1(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 رطل كوسة،إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح11 رطل كوسة،خل الأرزخل الأرز1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسلق السويسري ، المفرومالسلق السويسري ، المفروم16راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء ، 110 درجةالماء ، 110 درجة