صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة9
مجلة

لازانيا مع صوصين

لازانيا مع صوصين
لازانيا مع صلصتين هو طبق رئيسي يكفي لـ 15 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 506 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين و28 جرامًا من الدهون. مقابل 1.8 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري الحليب والملح وصلصة الطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 45 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 40%. تتضمن الوصفات المشابهة Makeover Lasagna مع صلصتين، و15+ أفضل صلصة للجنوكتشي، و20+ أفضل صلصة للروبيان.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم والبصل والثوم والأوريجانو في الزيت حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة. ضجة في النبيذ أو المرق. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء حتى يتم تقليل النبيذ بالكامل تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
أضف صلصة الطماطم والتوابل. يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 3 ساعات مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
3
قم بطهي معكرونة اللازانيا وفقًا لتوجيهات العبوة؛ بالُوعَة. في قدر كبير، تذوب الزبدة. ضجة في الدقيق. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا لمدة 6-8 دقائق. ضجة في الحليب تدريجيا حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4
أضف الجبن الكريمي والتوابل. يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يصبح ناعمًا وسميكًا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
5
في 13 بوصة مدهونة. × 9 بوصة. في طبق الخبز، يُوزّع كوب واحد من صلصة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
طبقة من 5 نودلز وثلث كل من الجبن الكريمي وصلصات اللحم ونصف كوب من جبن البارميزان. كرر الطبقات. ضعي فوقها النودلز المتبقية وصلصة الجبن الكريمية وصلصة اللحم وجبنة البارميزان. (ستمتلئ المقلاة.) غطيها واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة. كشف؛ اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
حزمة رقائق نيلاحزمة رقائق نيلا
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
اسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة قبل القطع.

المكونات

2406 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجاف أو مرق اللحم البقريالنبيذ الاحمر الجاف أو مرق اللحم البقري114مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)2كلغعلب كل) صلصة الطماطمعلب كل) صلصة الطماطم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة كريم الجبن ، خففتحزمة كريم الجبن ، خففت125مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)each ground beef and ground porkeach ground beef and ground pork01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كل الملح وجوزة الطيب الأرضكل الملح وجوزة الطيب الأرض15نودلز لازانيا غير مطبوخةنودلز لازانيا غير مطبوخة9766 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج160مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما11 رطل كوسة،الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1داشخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1-1/2 cups each) grated Parmesan cheese1-1/2 cups each) grated Parmesan cheese01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

لازانيا في القائمة؟ حاول الاقتران مع Chianti وMontepulciano وSangiovese. تمتزج اللازانيا جيدًا مع النبيذ الأحمر متوسط القوام ذي الحموضة الأعلى. تناسب كل من Sangiovese وMontepulciano وCianti الفاتورة. يبدو أن فندق Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 80 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
يرافق الموس الناعم للفقاعات الرقيقة بشكل أنيق بريق لونه الذهبي. قهوة ستفاجئك بكثافة روائح الفواكه الجافة واللوز والبندق الطازج الممزوجة برائحة الفواكه ذات اللحم الأبيض. يرتبط الإحساس الكريمي بالفقاعة برائحة البريوش بالزبدة والروائح المعدنية. لمسة نهائية ثابتة مع حلاوة طازجة وأنيقة. هذه الزجاجة الرائعة ستشكل زواجًا مثاليًا مع الكافيار أو المحار الفاخر ولكن أيضًا مع الأسماك المشوية والمأكولات البحرية.